La dieta mediterránea, reconocida por sus beneficios en la salud cardiovascular, cognitiva y más, podría también mejorar la masa ósea y muscular en mujeres posmenopáusicas, según un estudio reciente. Esta etapa vital implica una caída en los niveles de estrógeno, elevando el riesgo de osteoporosis y fracturas.
Dirigido por Thais Rasia Silva, Ph.D., estudiante postdoctoral en la Universidade Federal do Rio Grande (Brasil), el estudio analizó a 103 mujeres brasileñas de unos 55 años, en promedio 5,5 años posmenopáusicas. Participantes completaron cuestionarios dietéticos y escáneres óseos para evaluar grasa corporal, masa magra apendicular y densidad mineral ósea. Las que seguían más fielmente la dieta mediterránea presentaron mayor masa muscular y mayor densidad ósea en la columna lumbar.
Originaria de las tradiciones culinarias de Italia, Francia, Grecia y España, esta dieta prioriza frutas, verduras, pescado, granos integrales, aceite de oliva, nueces y semillas, con bajo consumo de grasas saturadas, carnes rojas y lácteos, y un moderado vino tinto.
Aunque prometedora, la investigación —realizada en un grupo pequeño y sano— requiere más estudios para generalizar resultados. Aun así, representa un avance para la salud ósea y muscular en mujeres mayores. Consulta siempre a tu médico antes de cambiar tu dieta.
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