Si notas que tu cintura está más ajustada después de un fin de semana festivo, no es tu imaginación. Es fácil ganar unos kilos entre el viernes y el lunes, deshaciendo el esfuerzo de semanas de dieta.
"Los fines de semana son un reto para mantener la línea", explica Rob Hobson, nutricionista experto. "Socializamos más y nos relajamos con familia y amigos, lo que complica ceñirnos al plan". Pero puedes disfrutar sin acumular kilos. Aquí van 6 trucos respaldados por expertos.
¿Vas a una fiesta?
No eres el único que sucumbe a una rebanada de tarta o una copa de vino en cumpleaños. Para evitar excesos, no llegues con hambre. Come un almuerzo nutritivo, como huevos poché en tostadas de centeno con espinacas salteadas. Esto equilibra tu glucosa y te da control sobre lo que ingieres.
¿Beberás alcohol?
El cuerpo prioriza metabolizar el alcohol, almacenando la comida como grasa, advierte Rob. Diluye tus bebidas con agua o mixers bajos en calorías. No caigas en el mito de que licores claros son menos calóricos: la diferencia con el vino es mínima. Prepara una comida equilibrada antes de empezar a beber para no desviarte.
¿Saldrás a comer fuera?
Las salidas suman calorías extras. Estudios revelan trucos: elige restaurantes con luz tenue y música suave para comer más despacio y consumir menos. Ignora descripciones destacadas en menús (suelen ser lo menos sano, según investigadores de la Universidad de Cornell). Pide recomendaciones de platos ligeros. "Evita el pan y opta por entrantes vegetales como sopa o ensalada", aconseja Rob.
¿Cómo resistir golosinas en casa?
El ocio fomenta tentaciones. Pon frutas y nueces a la vista, no compres galletas ni patatas fritas. Date un capricho consciente: porción pequeña en un plato bonito, con té, comiendo despacio. Lo disfrutarás más y reducirás antojos.
¿Puedes pedir comida para llevar?
Sí, con moderación. Elige carnes blancas tandoori (sin salsa), dhal y verduras. Pide antes de tener mucha hambre para evitar opciones calóricas. Alterna con versiones caseras bajas en grasa, como pescado empanado al horno con patatas asadas.
¿Cómo retomar el ritmo post-fin de semana?
El rebote es normal: estudios de la Universidad de Cornell muestran que perdemos peso entre semana (mínimo viernes-sábado) y subimos domingo-lunes. No te desanimes; vuelve a tu rutina saludable y recuperarás el terreno rápido. No dejes que un fin de semana te desvíe por mucho tiempo.
Artículo original de nuestro sitio hermano, Tuyo.