A estas alturas ya eres consciente de las ventajas de beber agua (puede acelerar la pérdida de peso en un 550 % y aumentar la energía en un 89 %), por lo que nunca estarás lejos de tu próximo vaso. Y mientras evita el BPA, el químico en las botellas de agua de plástico que interrumpe las hormonas, causando fatiga y aumento de peso, investigación en la revista Nature Communications revela que incluso las botellas sin BPA pueden no ser seguras.
Los científicos encontraron el sustituto del BPA fluoreno-9-bisfenol (BHPF) se filtró en el agua de 23 de las 52 botellas probadas. Por qué es un problema:"Casi todos los plásticos, incluidos los comercializados como libres de BPA, liberan estrógenos falsos", dice Sara Gottfried, M.D., autora de The Hormone Cure. . Y la alteración hormonal causada por el BPA y sus alternativas puede provocar confusión mental y una tiroides lenta, dice ella. "Aún más preocupante, varios plásticos sin BPA demuestran una mayor actividad estrogénica que el propio BPA". Y la exposición está muy extendida:los CDC descubrieron que el 93 por ciento de las mujeres tienen BPA en la orina; en otra investigación, el 81 % dio positivo por BPS, un primo del BPA que se encuentra en las botellas de plástico.
Al rescate:ajustes sencillos para ayudarte a obtener los beneficios de mantenerte hidratado mientras evitas la sopa de letras química.
Si compras botellas desechables:
La mayoría de las botellas de agua de plástico para llevar están hechas con tereftalato de polietileno. (PET), una sustancia química que ha demostrado aumentar la actividad estrogénica, dice Johanna Rochester, Ph.D., investigadora de la Universidad de Colorado en Boulder. De hecho, en un estudio de la revista Environmental Health Perspectives , el 100 por ciento de los productos que contienen PET analizados liberaron sustancias químicas con actividad estrogénica en al menos una condición de prueba. Una opción más segura:agua envasada en envases tipo cartón de leche que son mejores para el medio ambiente y su salud, como Boxed water is Better ($24.50 por 24 cajas, Amazon).
Si prefieres una jarra:
Incluso si mantiene una jarra de filtración de agua de vidrio o acero inoxidable en su refrigerador, es probable que el filtro esté hecho de piezas de plástico. “Tratar de encontrar del 5 al 10 por ciento de los productos plásticos que no liberan sustancias químicas nocivas es como jugar a la ruleta rusa con su salud; no es el tipo de apuesta que le gustaría hacer”, dice George Bittner, Ph.D. , profesor de neurociencia en la Universidad de Texas en Austin, que ha estudiado la seguridad de los plásticos. Una apuesta mejor:recurra al carbón, el agente filtrante en muchas jarras de filtración de agua. Simplemente llene una jarra de vidrio con agua del grifo y deje caer una barra de carbón activado, que absorbe las impurezas, dice el Dr. Gottfried. En una prueba en la Universidad Estatal de Colorado, el carbón eliminó el 100 por ciento del plomo, el mercurio y el cobre del agua del grifo. Uno que recibe excelentes críticas:Kishu Charcoal ($29.99, Amazon).
Si llevas una botella reutilizable:
Llevar una botella de agua reutilizable te mantiene hidratado y respetuoso con el medio ambiente. Pero la mayoría están hechos de plástico duro que contiene BPA o uno de sus primos químicos. Y dado que llevas botellas reutilizables dondequiera que vayas, son susceptibles al desgaste (golpearse o calentarse con el sol), lo que aumenta la cantidad de productos químicos que el plástico libera en el agua. “En un estudio, más del 90 % de los productos de plástico liberaron químicos estrogénicos antes de ser estresados [por la luz ultravioleta, por ejemplo], pero esencialmente todos de ellos lo hicieron después de estar estresados”, señala el Dr. Gottfried. Ella sugiere usar una botella hecha de acero inoxidable, que no libera químicos dañinos. Uno que nos gusta:Klean Kanteen Reflect ($38.95, Amazon).
Esta historia apareció originalmente en nuestra revista impresa.
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