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Pizza de Soppressata con Miel: Receta Fácil y Explosiva de Sabores

La miel podría parecer un ingrediente inesperado junto a la soppressata picante y el queso fontina intenso, pero se combinan en una armonía deliciosa sobre esta pizza. Un toque final de rúcula picante eleva el plato, demostrando que sabores dispares crean algo extraordinario. No te sorprendas si quieres devorarla entera. Consejo profesional: Pide al carnicero que corte la soppressata en rodajas finas si no la encuentras precortada, o sustituye por prosciutto y duplica las hojuelas de chile.

Pizza de Soppressata con Miel: Receta Fácil y Explosiva de Sabores

Pizza de Soppressata con Miel

Resumen de la receta

Preparación: 15 minutos Total: 25 minutos Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

Instrucciones

Lista de verificación de instrucciones
  • Precalienta el horno a 450°F con la rejilla en la posición más baja. Mezcla la mozzarella y la fontina en un bol; reserva. Cubre una bandeja para hornear con 1 cucharada de aceite.

  • Estira la masa suavemente en un círculo de 12 pulgadas y transfiérela a la bandeja preparada. Rocía con la cucharada de aceite restante y unta con la salsa, dejando un borde de ½ pulgada. Sazona con sal. Extiende la mitad de la mezcla de queso sobre la salsa. Cubre con soppressata y el resto de la mezcla de queso.

  • Hornea hasta que el queso se derrita y la corteza se infle y dore, de 10 a 15 minutos. Retira del horno. Cubre con rúcula, rocía con miel y espolvorea con pimiento rojo triturado. Sirve inmediatamente.

Información nutricional

Por porción: 526 calorías; grasa 20 g; colesterol 48 mg; fibra 2 g; proteína 25 g; carbohidratos 54 g; sodio 1339 mg; azúcares 5 g.