Cubra los brownies de chocolate con "momias" de galletas para un postre de Halloween dos por uno.
Precaliente el horno a 350°F. Cubra un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas con papel pergamino, dejando 1 pulgada a cada lado. Cubra el pergamino con aceite en aerosol; dejar de lado. En una cacerola grande, combine el chocolate, la mantequilla y el agua; cocine y revuelva a fuego lento hasta que el chocolate se derrita. Transferir a un bol muy grande.
Agrega el azúcar granulada y el azúcar moreno a la mezcla de chocolate; batir con una batidora eléctrica a velocidad baja a media hasta que se mezclen. Agrega los huevos y la vainilla; batir a velocidad media durante 2 minutos. Agrega la harina, la sal y la canela. Batir a baja velocidad hasta que se mezclen. Extienda la masa en el molde preparado.
Hornee durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio.
Mientras tanto, forra una bandeja para hornear con papel encerado, reserva. Sumerja las galletas en la capa de caramelo y transfiéralas a una bandeja para hornear preparada para que se asienten. Transfiera la capa de caramelo restante a una bolsa de plástico con cierre. Rocíe la capa de caramelo restante sobre las galletas. Coloque los dulces en la parte superior como ojos. Dejar reposar hasta que cuaje.
Mientras los brownies están calientes, coloque las galletas encima, con una separación de aproximadamente 1 pulgada, presionando ligeramente. Deje que los brownies se enfríen por completo en el molde sobre una rejilla. Use papel aluminio para levantar los brownies sin cortar del molde. Retire el papel aluminio y córtelo en barras.
