Yogur helado griego casero

• Paso 1

  En un tazón mediano combine el yogur, el azúcar, el jugo de limón, la vainilla y la sal. Batir hasta que quede suave.

• Paso 2

  Congele la mezcla de yogur en una máquina para hacer helados de 1 1/2 a 2 cuartos según las instrucciones del fabricante. Transfiera a un recipiente hermético y congele durante 2 a 4 horas antes de servir. Deje reposar a temperatura ambiente de 5 a 15 minutos antes de servir.

Fresa

Agregue 1 taza de fresas en rodajas durante el último minuto de mezcla en la máquina para hacer helados. Por porción:86 calorías, 4 g de proteína, 16 g de carbohidratos, 1 g de grasa total (1 g de grasa saturada), 3 mg de colesterol, 0 g de fibra, 15 g de azúcar total, 1 % de vitamina A, 11 % de vitamina C, 35 mg de sodio, 5 % de calcio, 0 % de hierro

Baya

Agregue 1 taza de arándanos, moras y/o frambuesas durante el último minuto de mezcla en la máquina para hacer helados. Por porción:89 calorías, 4 g de proteína, 16 g de carbohidratos, 1 g de grasa total (1 g de grasa saturada), 3 mg de colesterol, 0 g de fibra, 16 g de azúcar total, 1 % de vitamina A, 4 % de vitamina C, 35 mg de sodio, 5 % de calcio, 0 % de hierro

Melocotón

Haga puré 2 tazas de duraznos frescos o congelados, descongelados en rodajas; agite en el yogur antes de colocarlo en un recipiente hermético y congelarlo. Por porción:91 calorías, 4 g de proteína, 17 g de carbohidratos, 1 g de grasa total (1 g de grasa saturada), 3 mg de colesterol, 0 g de fibra, 16 g de azúcar total, 2 % de vitamina A, 5 % de vitamina C, 35 mg de sodio, 5 % de calcio, 0 % de hierro

Doble Vainilla

Omite el jugo de limón. Divide 1 o 2 vainas de vainilla a lo largo; raspar las semillas de los frijoles. Agregue las semillas a la mezcla de yogur antes de congelarlas en la máquina para hacer helados. Por porción:92 calorías, 4 g de proteína, 17 g de carbohidratos, 1 g de grasa total (1 g de grasa saturada), 3 mg de colesterol, 0 g de fibra, 16 g de azúcar total, 2 % de vitamina A, 2 % de vitamina C, 35 mg de sodio, 5 % de calcio, 0 % de hierro

Dulce de Frambuesa

Agregue 1/4 taza de mermelada de frambuesa y 1/4 taza de jarabe con sabor a chocolate antes de colocarlo en el recipiente hermético y congelarlo. Sirva cubierto con virutas de chocolate y/o frambuesas rojas frescas. Por porción:115 calorías, 4 g de proteína, 22 g de carbohidratos, 1 g de grasa total (1 g de grasa saturada), 3 mg de colesterol, 1 g de fibra, 20 g de azúcar total , 1 % de vitamina A, 7 % de vitamina C, 40 mg de sodio, 5 % de calcio, 1 % de hierro

Trozo de chocolate con almendras

Omita el jugo de limón y aumente la vainilla a 1 cucharada antes de congelar en la máquina para hacer helados. Agregue 1 taza de trozos de chocolate y 1/2 taza de almendras tostadas picadas antes de colocarlo en el recipiente hermético y congelarlo. Por porción:155 calorías, 5 g de proteína, 22 g de carbohidratos, 6 g de grasa total (3 g de grasa saturada), 3 mg de colesterol, 1 g de fibra, 21 g de azúcar total, 1 % de vitamina A, 0 % de vitamina C, 36 mg de sodio, 6 % de calcio, 3 % de hierro

Plátano

Omita el jugo de limón y aumente la vainilla a 1 cucharada antes de congelar en la máquina para hacer helados. En un tazón pequeño, combine 1 plátano en rodajas y 1/2 taza de cobertura de helado de caramelo. Agitar antes de colocar en el recipiente hermético y congelar. Por porción:116 calorías, 4 g de proteína, 23 g de carbohidratos, 1 g de grasa total (1 g de grasa saturada), 3 mg de colesterol, 0 g de fibra, 22 g de azúcar total, 1 % de vitamina A, 1 % de vitamina C, 70 mg de sodio, 6 % de calcio, 0 % de hierro

Menta

Agregue 2 cucharadas de menta fresca picada antes de colocarla en el recipiente hermético y congelarla. Por porción:84 calorías, 4 g de proteína, 15 g de carbohidratos, 1 g de grasa total (1 g de grasa saturada), 3 mg de colesterol, 0 g de fibra, 15 g de azúcar total, 35 mg de sodio, 5 % de calcio, 1 % de hierro

Sándwich de yogur helado

Unte el yogur helado preparado entre las galletas de avena. Si lo desea, cubra los lados con pistachos picados. Por porción:238 calorías, 7 g de proteína, 36 g de carbohidratos, 8 g de grasa total (3 g de grasa saturada), 7 mg de colesterol, 1 g de fibra, 15 g de azúcar total, 1 % de vitamina A, 3 % de vitamina C, 153 mg de sodio, 6 % de calcio, 4 % de hierro

Información nutricional