Descubre esta deliciosa receta de yogur griego helado con sabores tropicales de coco y almendras. Cremoso como un helado tradicional, pero más saludable y ligero. La irresistible cobertura de chocolate fundido lo hace irresistible. Ideal para postres bajos en grasa y sin gluten.
Resumen de la receta Preparación: 15 minutos
Ingredientes Lista de ingredientes 24 onzas de yogur griego natural sin grasa ½ taza de suero de leche bajo en grasa ⅓ taza de miel ⅓ taza de coco rallado sin azúcar, tostado ⅓ taza de almendras rebanadas, tostadas 1 cucharadita de extracto de coco 4 onzas de chocolate semidulce, picado 6 cucharadas de leche de almendras sin azúcar Coco rallado, tostado (opcional) Instrucciones Lista de instrucciones Paso 1 En un tazón grande, mezcla el yogur, el suero de leche, la miel, ⅓ taza de coco, las almendras y el extracto de coco hasta que estén bien integrados.
Paso 2 Congela la mezcla en una máquina de helados de 1.5 cuartos siguiendo las instrucciones del fabricante. Transfiere a un recipiente hermético, cubre y congela 3-4 horas hasta que esté firme.
Paso 3 Antes de servir, calienta el chocolate picado con la leche de almendras en una cacerola a fuego bajo, revolviendo hasta que esté suave. Rocía sobre porciones de yogur helado y espolvorea coco tostado si lo deseas.
Características Sin gluten
Información nutricional (por porción) 153 calorías; 6 g grasa; 1 mg colesterol; 3 g grasa saturada; 21 g carbohidratos; 2 g grasa monoinsaturada; 1 g fibra; 19 g azúcares; 7 g proteína; 39.8 UI vitamina A; 0.2 mg vitamina C; 0.2 mg niacina; 3.2 mcg folato; 44 mg sodio; 78 mg potasio; 107 mg calcio; 0.5 mg hierro.
