¡Esta receta griega de yogur helado es casi como un helado de chocolate caliente! Si bien no podemos tener suficiente de la llovizna de chocolate caliente en la parte superior, seguimos regresando una y otra vez por otra cucharada de yogur helado casero de coco y almendras.
Resumen de recetas preparación:15 minutos total:15 minutos Porciones:11
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 24 onzas de yogur griego natural sin grasa
½ taza de suero de leche bajo en grasa
⅓ taza de miel
⅓ taza de coco rallado sin azúcar, tostado
⅓ taza de almendras rebanadas, tostadas
1 cucharadita de extracto de coco
4 onzas de chocolate semidulce, picado
6 cucharadas de leche de almendras sin azúcar
Coco rallado, tostado (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón grande, mezcle el yogur, el suero de leche, la miel, 1/3 de taza de coco, las almendras y el extracto de coco hasta que estén bien mezclados.
Paso 2
Congele la mezcla de yogur en un congelador de helado de 1 1/2 cuartos según las instrucciones del fabricante. Transfiera la mezcla de yogur a un recipiente para congelar. Cubra y congele durante 3 a 4 horas o hasta que esté lo suficientemente firme para sacar.
Paso 3
Justo antes de servir, en una cacerola mediana combine el chocolate picado y la leche de almendras. Cocine y revuelva hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté completamente suave. Rocíe la mezcla de chocolate sobre las cucharadas de yogur helado. Si lo desea, espolvoree con coco tostado adicional.
Icono
Sin gluten
Información nutricional Por porción:153 calorías; grasa 6g; colesterol 1 mg; grasa saturada 3g; carbohidratos 21g; monograsa 2g; fibra insoluble 1g; azúcares 19g; proteína 7g; vitamina a 39,8 UI; vitamina c 0,2 mg; equivalentes de niacina 0,2 mg; folato 3,2 mcg; sodio 44 mg; potasio 78 mg; calcio 107 mg; hierro 0,5 mg.
