Estas almendras tostadas reciben una deliciosa capa de azúcar morena, chile chipotle molido y canela. Hechas en poco más de media hora, estas almendras son el refrigerio rápido perfecto para tener a mano.
Resumen de recetas preparación:10 min horneado:25 min total:35 min Porciones:12 Rinde:3 tazas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 clara de huevo
3 tazas de almendras enteras
⅓ taza de azúcar moreno empacado
1 cucharadita de sal kosher
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita de chile chipotle molido o pimienta de cayena
⅛ cucharadita de canela molida
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. Cubra un molde para hornear de 15x10 pulgadas con papel de aluminio o papel pergamino.
Paso 2
En un tazón grande bata la clara de huevo hasta que esté espumosa. Agrega las almendras; revuelva para cubrir. Agregue los ingredientes restantes. Extienda las nueces en la sartén preparada.
Paso 3
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que las nueces estén tostadas y parezcan secas, revolviendo dos veces. Retire del horno; revuelve de nuevo. Enfriar. Divida los grupos grandes.
Para almacenar
Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 semanas.
Información nutricional Por porción:233 calorías; grasa 18g; grasa saturada 1g; carbohidratos 14g; monograsa 11g; grasa polivinílica 4g; fibra insoluble 5g; azúcares 8g; proteína 8g; vitamina a 34,2 UI; vitamina c 0,1 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,4 mg; equivalentes de niacina 1,3 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 16 mcg; sodio 100 mg; potasio 279 mg; calcio 103 mg; hierro 1,5 mg.
