Las almendras ahumadas picadas aportan un crujiente irresistible a este pan suave, aromatizado con curry y especias. Con solo 15 minutos de preparación, tu máquina de pan hará todo el trabajo. ¡Ideal para panes caseros únicos y sabrosos!
Resumen de la receta
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos (más tiempo de cocción en máquina)
Porciones: 16
Rinde: 1 pan de 1,5 lb (16 rebanadas)
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 1½ cucharaditas de curry en polvo
- ¾ taza de leche
- 1 huevo
- 3 cucharadas de agua
- 3 tazas de harina de pan (360 g)
- 1 cucharada de azúcar morena
- ½ cucharadita de sal
- 1¼ cucharaditas de levadura instantánea (para máquina de pan)
- ⅓ taza de almendras ahumadas, finamente picadas (1.8 oz)
- ¼ taza de grosellas secas
Instrucciones
- Paso 1: En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego bajo; añade el curry en polvo. Cocina y revuelve 1 minuto a fuego lento. Deja enfriar ligeramente.
- Paso 2: Incorpora la mezcla de curry y el resto de ingredientes a la máquina de pan de 1,5 o 2 lb, siguiendo las instrucciones del fabricante. Selecciona el ciclo de pan blanco básico y el grado de dorado deseado. Inicia el programa.
Nota para máquina de pan
La bandeja de la máquina debe tener una capacidad de 10 tazas o más.
Información nutricional (por porción)
143 calorías; 3 g grasa; 14 mg colesterol; 1 g grasa saturada; 23 g carbohidratos; 1 g grasa monoinsaturada; 1 g fibra; 3 g azúcares; 5 g proteína; 62,5 UI vitamina A; 0,1 mg vitamina C; 0,1 mg riboflavina; 0,2 mg niacina; 9,7 mcg folato; 0,1 mcg vitamina B12; 118 mg sodio; 66 mg potasio; 27 mg calcio; 2,3 mg hierro.