Aprende a hacer mantequilla de almendras con esta receta fácil. Es más fácil de lo que piensas:¡tendrás mantequilla de almendras casera en menos de media hora!
Resumen de recetas preparación:20 min horneado:5 min total:25 min Porciones:16 Rinde:1 taza
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 ½ tazas de almendras enteras (8 onzas)
¼ taza de aceite vegetal
½ cucharadita de sal
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. Coloque las almendras en un molde para hornear poco profundo. Hornee 5 minutos o hasta que esté tibio. Inmediatamente coloque las nueces, el aceite y la sal en un procesador de alimentos.* Tape y procese durante 10 minutos o hasta que espese y se pueda untar, deteniéndose para raspar el tazón de vez en cuando durante los primeros 5 minutos.
Paso 2
Almacenar en el refrigerador hasta 2 semanas o congelar hasta 1 mes.
Salsa de Almendras:
Coloque la mantequilla de almendras en una cacerola pequeña. Agregue gradualmente una cantidad igual de leche de coco ligera sin azúcar enlatada; calor a través.
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No recomendamos usar una licuadora para esta receta.
Consejos
Untar sobre pan de pita o tortillas de harina. Úselo para cepillar brochetas de pollo o para dar sabor a salteados y otros platos asiáticos. Mezcle con pasta cocida caliente o arroz.
