Para las hamburguesas a la parrilla más jugosas, mezcle la mantequilla de maní directamente en las hamburguesas. ¡Luego unta un poco más en el pan de hamburguesa junto con la lechuga, el tomate y la cebolla!
Resumen de recetas preparación:20 min parrilla:14 min total:34 min Porciones:4 Rinde:4 hamburguesas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 ½ libras de carne molida magra
6 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta
8 rebanadas de tocino, cocido crujiente
4 panes de hamburguesa brioche, tostados
Coberturas (como lechuga, tomate, pepinillos, cebolla, etc.) (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón grande combine la carne molida, la sal y la pimienta. En un tazón pequeño apto para microondas, caliente 2 cucharadas de mantequilla de maní durante 20 a 30 segundos o hasta que se derrita. Agrega la mantequilla de maní derretida a la mezcla de carne; mezclar bien. Forme cuatro hamburguesas de 3/4 de pulgada de grosor.
Paso 2
Para una parrilla de carbón, cocine las hamburguesas en la rejilla de una parrilla descubierta directamente sobre carbones medianos durante 14 a 18 minutos o hasta que estén cocidas (160 °F a 165 °F), volteándolas una vez a la mitad de la cocción. (Para una parrilla de gas, precaliente la parrilla. Reduzca el fuego a medio. Coloque las hamburguesas en la rejilla de la parrilla sobre el fuego. Cubra; ase a la parrilla como se indica arriba).
Paso 3
Retire las hamburguesas de la parrilla. Unte los bollos tostados con la mantequilla de maní restante. Coloque las empanadas en los panes y cubra con tocino. Si lo desea, agregue ingredientes adicionales.
