Prepara estos palitos de mantequilla irresistibles con solo harina, azúcar en polvo y mantequilla. Enróllalos gruesos para lograr una textura crujiente y masticable que conquista en cada bocado. ¡Una receta tradicional probada y perfecta para cualquier ocasión!
Resumen de la receta
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo total: 1 hora | Porciones: 12
Ingredientes
- 1 ½ tazas de harina para todo uso
- ½ taza de azúcar en polvo
- ⅔ taza de mantequilla
- 2-3 cucharadas de azúcar morena para decorar
Instrucciones
- Paso 1: Precalienta el horno a 325°F (163°C). En un bol mediano, mezcla la harina y el azúcar en polvo. Incorpora la mantequilla con una batidora de repostería hasta obtener migas finas que se adhieran. Amasa suavemente hasta formar una bola (puede parecer quebradiza al inicio). Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa en un rectángulo de 30 x 13 cm. Espolvorea con azúcar morena.
- Paso 2: Corta la masa en 12 tiras de 2.5 cm de ancho. Colócalas separadas 1 cm en bandejas para hornear sin engrasar. Hornea 15-18 minutos hasta que los bordes doren. Enfría 5 minutos en la bandeja, luego transfiere a rejillas. Almacena en recipiente hermético hasta 1 semana o congela hasta 3 meses.
Información nutricional (por porción)
175 calorías; 10 g grasa (7 g saturada); 27 mg colesterol; 19 g carbohidratos (7 g azúcares); 2 g proteína; 82 mg sodio; vitaminas y minerales detallados.