Esta sencilla receta de tostadas francesas es un ingenioso riff del clásico desayuno, usando bollos de hot dog en lugar de pan normal. La receta no solo es excelente porque utiliza panes sobrantes de barbacoas o campamentos, sino que en realidad juega con el pain perdu original. mejor que un pan blanco o baguette. Esto se debe a que una tostada francesa de la vieja escuela se hace con brioche antiguo, que es una masa enriquecida con huevo, al igual que los panes para perros calientes. Los bollos funcionan mejor cuando tienen al menos un día, ya que la miga tierna puede hundirse bajo el peso de las natillas. Para darle un toque adulto a esta receta, agregue un poco de amaretto a la masa.
Palitos de tostadas francesas