¡PB&J y tostada francesa en palitos irresistibles! Esta innovadora versión del clásico sándwich de mantequilla de maní y mermelada es ideal para un desayuno divertido y perfecto para mojar en jarabe.
Resumen de la receta
Preparación: 20 minutos | Cocción: 5 minutos | Total: 25 minutos | Rendimiento: 9 palitos
Ingredientes
- 9 rebanadas de pan de molde blanco o de trigo
- 3 cucharadas de mantequilla de maní cremosa o crema de chocolate y avellanas
- 3 cucharadas de mermelada o jalea al sabor deseado
- 2 huevos
- 3 cucharadas de leche
- ⅓ taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela molida
- 2 cucharadas de mantequilla
- Jarabe de arce (opcional)
Instrucciones
- Paso 1: Retira la corteza del pan y aplana cada rebanada con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente ⅛ de pulgada (3 mm). Coloca 1 cucharadita de mantequilla de maní y 1 cucharadita de mermelada en línea recta, a 2.5 cm de un extremo. Enrolla el pan desde el lado del relleno, con la costura hacia abajo. Repite con las restantes rebanadas.
- Paso 2: En un plato hondo, bate los huevos con la leche. En otro plato, mezcla el azúcar y la canela.
- Paso 3: Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Sumerge los rollitos en la mezcla de huevo, escúrrelos y cocínalos con la costura hacia abajo hasta que estén dorados por todos lados, volteándolos ocasionalmente (unos 5 minutos). Pasa los palitos calientes a la mezcla de canela-azúcar y cúbrelos bien. Sirve con jarabe de arce si lo deseas.