Comience bien la mañana con este sencillo batido de desayuno. Los dátiles, la leche de almendras y un plátano ayudan a crear este abundante batido.
En un tazón mediano combine la leche de almendras y los dátiles; cubra y enfríe durante la noche. (O coloque los dátiles en un recipiente resistente al calor y cubra con agua hirviendo; deje reposar 10 minutos. Escurra y enfríe un poco).
En una licuadora, combine la leche, los dátiles, el plátano, la mantequilla de almendras y, si lo desea, la miel. Cubra y mezcle durante 30 segundos o hasta que quede suave. Agregue hielo y mezcle hasta que quede suave.
