Esta receta sencilla de batido de café fusiona lo mejor del desayuno en una bebida nutritiva y deliciosa. Comienza remojando avena en leche tibia para lograr una textura suave y cremosa, similar a la avena cocida. Luego, se combina con plátano maduro, café preparado en frío y jarabe de arce puro, elevando tu batido matutino a otro nivel. El café frío se encuentra en la sección de bebidas refrigeradas de los supermercados; si no lo tienes, sustitúlo por café o espresso casero enfriado.
Resumen de la receta
Preparación: 15 minutos | Total: 15 minutos | Rendimiento: 2 porciones
Batido de café, avena y arce
Ingredientes
- ½ taza de leche entera, tibia
- ¼ taza de copos de avena tradicionales
- ½ taza de café preparado en frío
- 3 cucharadas de jarabe de arce puro
- 1 plátano, en rodajas
- 1 taza de hielo
Instrucciones
- Paso 1: Combina la leche tibia y la avena en un tazón pequeño. Deja reposar hasta que la avena se ablande, unos 10 minutos.
- Paso 2: Coloca la mezcla de avena, el café, el jarabe de arce, el plátano y el hielo en una licuadora. Procesa hasta obtener una textura suave, aproximadamente 1 minuto. Sirve inmediatamente.
Información nutricional (por porción)
206 calorías; 3 g de grasa; 1,3 g de grasa saturada; 6,1 mg de colesterol; 43,3 g de carbohidratos; 28,5 g de azüares; 3,9 g de proteína; 31,6 mg de sodio; 2,5 g de fibra.