Las galletas de avena son ricas, pero se vuelven aún más sabrosas cuando se les agrega chocolate (o trocitos de toffee, tu eliges) a la mezcla. Hornee un lote un fin de semana y tendrá suficiente para tomar un refrigerio o un postre rápido durante toda la semana.
Resumen de recetas preparación:30 minutos horneado:12 minutos total:42 minutos Porciones:18 Rinde:alrededor de 18 galletas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 taza de mantequilla, blanda
1 ½ tazas de azúcar morena envasada
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela molida
½ cucharadita de sal
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 ½ tazas de harina para todo uso
3 tazas de copos de avena de cocción rápida o regular
1 taza de trocitos de toffee y/o trozos de chocolate cubiertos de caramelo (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora a temperatura media durante 30 segundos. Agregue azúcar morena, bicarbonato de sodio, canela y sal. Bate hasta que esté combinado, raspando el tazón según sea necesario. Batir los huevos y la vainilla. Batir en harina. Agregue la avena y, si lo desea, trocitos de toffee.
Paso 2
Coloque la masa en porciones de 1/4 de taza con una separación de 2 a 3 pulgadas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar. Hornee de 12 a 14 minutos o hasta que se dore un poco y los centros parezcan firmes. Enfriar en bandejas para hornear galletas durante 2 minutos. Remover; enfriar sobre rejillas de alambre.
Información nutricional Por porción:308 calorías; grasa 13g; colesterol 48 mg; grasa saturada 7g; carbohidratos 43g; monograsa 3g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 3g; azúcares 18g; proteína 6g; vitamina a 345,8 UI; tiamina 0,3 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,9 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 36,8 mcg; vitamina b12 0,1 mcg; sodio 229 mg; potasio 159 mg; calcio 38 mg; hierro 2 mg.
