Use su puré de manzana casero para hacer un lote de estas galletas masticables de puré de manzana. Los trozos de manzana y los copos de avena le dan a las galletas un sabor y una textura inigualables.
Resumen de recetas práctica:15 minutos horneado:12 minutos total:27 minutos Porciones:16 Rendimiento:16 galletas
Ingredientes Cookies ¾ taza de mantequilla, blanda
1 taza de azúcar morena envasada
1 cucharadita de especias para pastel de manzana
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ de cucharadita de sal
¼ taza de puré de manzana sin azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
1 taza de harina para todo uso
1 ½ tazas de copos de avena regulares o de cocción rápida
1 ½ tazas de manzana sin corazón, pelada y cortada en cubitos (como McIntosh o Gala)
1 taza de azúcar en polvo (opcional)
2 cucharadas de leche (opcional)
Direcciones Cookies Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. Cubra 2 bandejas para hornear grandes con papel pergamino.
Paso 2
En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora a temperatura media durante 30 segundos. Agregue los siguientes cuatro ingredientes (hasta la sal) y bata hasta que quede esponjoso. Agregue puré de manzana, huevo y vainilla. Batir hasta que esté combinado. Batir en harina. Agrega la avena y la manzana.
Paso 3
Deje caer cucharadas de masa de 1/4 de taza a 3 pulgadas de distancia en bandejas para hornear preparadas. Aplanar ligeramente. Hornee de 12 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Enfriar 3 minutos en hojas. Transfiera las galletas a una rejilla y enfríe completamente. Si lo desea, en un tazón pequeño mezcle el azúcar en polvo y la leche para hacer un glaseado delgado. Rocíe sobre las galletas.
Información nutricional Por porción:198 calorías; grasa 10g; colesterol 35 mg; grasa saturada 6g; carbohidratos 26g; monograsa 3g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 1g; azúcares 15g; proteína 2g; vitamina a 287UI; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,5 mg; folato 16,6 mcg; sodio 153 mg; potasio 48 mg; calcio 18 mg; hierro 0,9 mg.
