¿Por qué es bueno tener sellos de galletas? Tengo dos buenas razones…
En primer lugar, puede crear adorables cookies con mensajes personalizados para su familia y amigos. Pero con un sello para galletas también puedes hacer adornos navideños si usas una arcilla especial hecha en casa con bicarbonato de sodio y maicena.
Compré mi primera colección de sellos de galletas cuando mi esposo me dijo que no comprara más galletas de la tienda para nuestros hijos porque no son saludables y están llenas de ingredientes artificiales. Estuve de acuerdo con él y comencé a hornear galletas caseras para mis hijos. Pero los encontré demasiado simples y planos, y ese fue el momento en que me di cuenta de que no podía vivir sin sellos de galletas.
Pero los sellos para galletas no solo se pueden usar en la cocina, sino que también son muy útiles si haces decoraciones navideñas tú mismo.
Galletas de mantequilla de canela
Guardar Imprimir Galletas de canela con mantequilla Autor:momwithfive Tipo de receta:Desszert Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: Tiempo total: Rendimiento:25 ¡Horneemos galletas y personalícelas con sellos de galletas! Ingredientes
- ½ taza+1 cucharada de mantequilla
- 2,7 tazas de harina para todo uso
- 1 huevo
- 1,4 taza de azúcar glas
- una pizca de sal
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de leche
- En el tazón de una batidora, mezcle el azúcar y la mantequilla.
- Agregue a la mezcla los demás ingredientes y mezcle bien.
- Envuélvalo en plástico.
- Refrigerar hasta que esté firme, al menos 1 hora.
- Precaliente el horno a 356F/180C.
- Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/10 de pulgada.
- Recorta círculos con cortadores de galletas y decóralos con los sellos.
- Transfiere los círculos recortados a una bandeja para hornear forrada con pergamino.
- Hornee hasta que los bordes estén dorados, de 18 a 20 minutos.
- Enfríe las galletas 1 minuto en hojas y transfiéralas a rejillas para que se enfríen por completo.
- Sellarlos en un recipiente hermético.
Arcilla casera para adornos
Parece masa de sal pero es mucho más mejor.
Ingredientes
- 1 taza de maicena
- 2 tazas de bicarbonato de sodio
- 1,25 taza de agua
Instrucciones
- combina la maicena, el bicarbonato de sodio y el agua en una olla mediana
- remueve a fuego medio
- después de unos minutos, la mezcla comenzará a espesar
- cuando parezca un puré de papas suave, retira la olla del fuego
- coloca la masa en un bol y cúbrelo con un paño húmedo hasta que se enfríe
- amasarlo sobre una superficie lisa hasta que quede suave
- precaliente el horno a 175F/80C
- forre una bandeja para hornear con papel pergamino
- extienda arcilla de 1/4 de pulgada de espesor sobre una superficie ligeramente espolvoreada con maicena
- use sus sellos de cookies como si solo creara cookies
- si quieres colgar tus adornos más tarde, usa una pajilla para hacer un agujero en la parte superior
- colocarlos en el horno durante aproximadamente una hora (darles la vuelta a la mitad de la cocción)
Consejo
- si desea hacer una masa de color, agregue colorante para alimentos al agua antes de mezclarla
¡Diviértete!