El dip esponjoso de frutas blancas y dulces elaborado con pelusa de malvavisco es un clásico imprescindible en fiestas. Nada más sencillo para una gran celebración que esta irresistible salsa de frutas con malvavisco.
Receta básica de salsa con pelusa de malvavisco
Esta receta básica rinde unas 14 porciones (2 cucharadas cada una). Acompáñala con 1 libra de fruta fresca o duplica la cantidad para 2 libras.
Ingredientes
- 225 g (8 oz) de queso crema, ablandado
- 200 g (7 oz) de pelusa de malvavisco (crema de malvavisco)
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Bate el queso crema hasta que quede cremoso y suave.
- Incorpora la pelusa de malvavisco y la vainilla; bate hasta obtener una textura esponjosa.
- Sirve en un bol grande junto con frutas frescas para dipping.
Guarda la salsa en un recipiente hermético de plástico. Bien conservada en el refrigerador, dura hasta una semana.
Ideas para potenciar el sabor
¿Quieres elevar tu dip? Prueba estas variaciones para un plato de frutas espectacular.
- Dip de fresas: Sustituye la pelusa de malvavisco por sabor fresa. Ideal con kiwi, nectarina, plátano y piña.
- Con jugo: Añade 2 cucharadas de jugo de naranja, limonada o néctar de frutas para un toque vibrante.
- Versión tropical: Omite la vainilla y agrega 1 lata (225 g) de crema de coco más 1 taza de coco rallado. Perfecto con piña o kiwi.
- Con toque alcohólico simulado: Reemplaza la vainilla por extracto de amaretto o ron. Sirve con fresas para un ambiente romántico.
- Arce y tocino: Usa extracto de arce en lugar de vainilla y mezcla ½ taza de trocitos de tocino. Genial con frutas o bizcochos en cubos.
- Para amantes del chocolate: Incorpora 2 cucharadas de sirope de chocolate; añade trocitos de toffee con chocolate para crunch. Prueba con cerezas o fresas.
- S'mores: Mezcla galletas graham trituradas y mini chispas de chocolate. Decora con más graham, chocolate y mini malvaviscos. Sirve con frutas, barquillos de vainilla o galletas integrales.
- Con especias: Añade 1 cucharadita de canela para fiestas invernales.
Eleva tu bandeja de frutas
Las bandejas de frutas son versátiles en cualquier evento. ¡Combínalas con esta salsa clásica y conquista a tus invitados con sabores irresistibles!