El vino y el vodka, dos excelentes ingredientes para cócteles que combinan bien, se pueden mezclar para crear un ponche de vino y vodka perfecto para servir en cualquier ocasión. Estos ponches de vodka y vino de alta calidad hacen grandes lotes para servir a una multitud sedienta.
Ponche de vodka sencillo
Este es un golpe fácil para una multitud. Rinde alrededor de 40 vasos de ponche de 8 onzas.
Ingredientes
- 750 ml de vodka
- 2 botellas de vino blanco seco de 750 ml
- ½ galón de limonada
- 1½ galones de jugo de naranja
- Hielo
- Ruedas de naranja y limón para decorar
Instrucciones
- En una ponchera grande, combine el vodka, el vino, la limonada y el jugo de naranja.
- Agregue hielo y revuelva.
- Adorne con ruedas flotantes de limón y naranja.
Ponche de vodka y champán
Esta bebida tiene un poco más de efervescencia que el simple ponche de vodka. Puedes usar champán u otro tipo de vino espumoso. Rinde alrededor de 25 porciones de 8 onzas.
Ingredientes
- 750 ml de champán rosado, frío
- 750 ml de vodka
- 1 libra de fresas congeladas, parcialmente descongeladas, con almíbar
- 1 lata de 8 onzas de trozos de piña con jugo
- 2 litros de refresco de club, frío
- 2 litros de cerveza de jengibre
- Hielo
Instrucciones
- En una ponchera, combine el champán, el vodka, las fresas, los trozos de piña, la gaseosa y el ginger ale.
- Revuelva y deje reposar durante 30 minutos. Revuelva de nuevo.
- Agregue el hielo.
Ponche de vino de arándanos
El ponche de vino de arándanos, una bebida ligeramente ácida, es excelente tanto para fiestas informales como para eventos más formales. Rinde alrededor de 22 porciones de 8 onzas.
Ingredientes
- 1 galón de jugo de arándano rojo frío
- 750 ml de vino de Borgoña o Pinot Noir
- 750 ml de vodka
- Hielo
- Ruedas de lima y arándanos frescos para decorar
Instrucciones
- En una ponchera grande, combine el jugo de arándano, el vino y el vodka. Revolver.
- Agregue el hielo.
- Adorne con arándanos frescos flotantes y ruedas de lima.
Ponche de sorbete de lima-limón
Otra bebida con sabor a cítricos, esta receta de ponche de vino y vodka funciona mejor con una bola de sorbete de naranja o limón encima. Rinde alrededor de 23 porciones de 8 onzas.
Ingredientes
- Lata de limonada concentrada de 12 onzas, descongelada
- Lata de 12 onzas de limonada concentrada, descongelada
- 1 botella de 750 ml de vino blanco seco, frío
- 4 tazas de vodka de cítricos, frío
- 3 litros de cerveza de jengibre, fría
- Hielo
- 10 cucharadas de sorbete de naranja
Instrucciones
- En una ponchera, combine la limonada y el concentrado de limonada, el vino, el vodka, el ginger ale y el hielo.
- Revuelva.
- Cubra con las bolas de sorbete.
Consejos para hacer ponche con vodka y vino
Hacer un buen ponche de vodka y vino no siempre es fácil, porque el ponche se vuelve más débil a medida que el hielo se derrite en el bol.
- Para compensar este efecto, asegúrese de que todos los ingredientes estén extremadamente fríos (a menos que la receta especifique lo contrario) antes de agregarlos a la ponchera.
- Las bebidas gaseosas o carbonatadas son preferibles en un ponche alcohólico, pero asegúrese de agregar cualquier bebida gaseosa como ingrediente final.
- Por último, no hay necesidad de gastar dinero en licores caros para agregar a su ponchera. Cuando agrega todos los demás ingredientes, realmente no importa si ha comprado en el estante superior o en el contenedor de ofertas. Tus invitados obtendrán el mismo efecto con las cosas baratas, y es probable que se alegren de que hayas guardado las "cosas buenas" para otras bebidas de vodka en tu fiesta.
Hacer un ponche de vino y vodka
Dependiendo del tipo de vino y vodka que uses, la variación en cada receta puede ser enorme. Esto te permite mezclar los ingredientes de un sinfín de formas. Ya sea que te decidas por el ponche de vodka con limón y naranja cítrica o el ponche de vino con arándanos agrios, te alegrarás de haber usado el vino y el vodka como los componentes básicos de tu bebida. O, si no está mezclando para una multitud, intente preparar una de estas bebidas refrescantes caseras con vino afrutado para una sola porción.