El tamaño correcto de la porción es clave para empacar un almuerzo saludable. Ver más imágenes de loncheras . Puedes controlar el desayuno y puedes controlar la cena, después de todo, tú los haces, pero ¿qué pasa con el almuerzo? Las opciones terminan siendo pararse en las filas de comida rápida, comer de la máquina expendedora o conformarse con otro sándwich de "carne redonda y pan blanco" que metiste en una bolsa mientras salías corriendo por la puerta. Ninguno suena muy atractivo, ¿verdad?
Para evitar un ataque al corazón en ciernes o tener que enfrentarse a ese mismo sándwich de siempre un día más, aquí hay un curso de solución rápida sobre los conceptos básicos de la hora del almuerzo para una "cena a la mesa" más saludable. Además de elegir alimentos con anticipación que se ajusten a su plan de comidas individualizado, también puede tener mucho más control sobre el tamaño de las porciones.
Cuidado con la sobrecarga
Cuando compre artículos para el almuerzo en el supermercado, compre alimentos procesados y productos preenvasados con moderación. Esos artículos son la forma más fácil de sobrecargarse de carbohidratos, conservantes, azúcar y sodio.
¿Dice 100 por ciento?
Compre cajas de jugo 100 por ciento de fruta y asegúrese de que digan 100 por ciento de jugo, no solo 10 por ciento. (El otro 90 por ciento es azúcar). Póngalos en el congelador, luego coloque una caja en una pequeña bolsa de plástico cuando empaque su almuerzo. Es una excelente manera de mantener fríos otros artículos en la bolsa hasta la hora del almuerzo.
El gran trago
Amplíe esa caja de jugo de 6 onzas en una bebida de 18 onzas sin tener una sobrecarga de carbohidratos o azúcar. Elija un refresco de dieta, lima-limón o gingerale, o una botella de agua con gas junto con la caja de jugos, luego combínelos en el almuerzo para obtener un refresco refrescante bajo en carbohidratos y azúcar.
No te olvides de comer con los dedos
Mezcle en una bolsita llena de uvas sin semillas y/o tomates cherry de uva dulce. Las zanahorias pequeñas también son buenas.
Sabores de frutas
Cuando lleve naranjas, plátanos o incluso manzanas, séllelos en una bolsita de plástico pequeña. si no lo hace, los sabores de las frutas pueden impregnar el resto de los artículos en su bolso, haciendo que todo tome el sabor de "la fruta del día".
Evite las bolsas de grasa
Los paquetes variados de papas fritas suelen tener un alto contenido de grasa y sodio. En su lugar, compre bolsas de tamaño familiar de papas fritas y chips de tortilla horneados en lugar de fritos; Empáquelos en bolsitas individuales en porciones apropiadas para su plan de comidas individual, séllelas herméticamente y guárdelas en la despensa con anticipación. Cuando necesite uno, simplemente cójalo y listo.
El secreto mejor guardado
Cuando lleve una ensalada, coloque la ensalada en una bolsa de plástico grande con el aderezo sellado en una bolsa del tamaño de un sándwich, colocando la bolsa pequeña en la más grande. A la hora del almuerzo, vierta el aderezo sobre la ensalada en la bolsa más grande, cierre herméticamente y agite. ¡Sin ensalada empapada, sin limpieza desordenada y sin contenedores para llevar de un lado a otro entre la casa y el trabajo!
Leer más