Ratatouille, un tipo de guiso de verduras, se originó en la región de Provenza de Francia. Ver más fotos de platos internacionales con tomate . A. Ratatouille es un guiso de verduras de la región de Provenza de Francia. Está hecho de berenjena, calabacín, tomate, cebolla, ajo y condimentos, generalmente albahaca y tomillo.
Los ingredientes se cocinan juntos hasta que estén tiernos, o se pueden cocinar por separado y luego combinarlos. Ratatouille se puede servir frío o caliente como aperitivo o guarnición.
Descubre más sobre ratatouille y verduras en las siguientes páginas:
- Ratatouille
- Pisto de salchicha
- Pisto de tres champiñones
- Verduras
- Huertos