5 deliciosos postres de 300 calorías

Reemplazar el azúcar o el jarabe de maíz con fruta es una excelente manera de ahorrar calorías. Ver más fotos de postres iluminados.

Postre. Es la mejor parte de la comida, ¿no? Se te hace la boca agua de anticipación. ¿Será pastel de chocolate, helado suave como la seda o pasteles decadentes? Sin embargo, tenga cuidado:la necesidad de satisfacer un gusto por lo dulce también puede conducir a una cintura más ancha.

Es más fácil de lo que piensa mantener un postre en el rango de 300 calorías (o menos). Si lo que busca es azúcar, busque recetas que utilicen frutas como ingrediente principal. La fruta contiene una gran cantidad de azúcar natural. Evite los postres con una tonelada de azúcar agregada, como el azúcar blanco o el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Otra forma de reducir las calorías es observar el tamaño de las porciones. Las porciones pequeñas equivalen a una pequeña cantidad de calorías. Además, si su receta requiere mantequilla o leche entera, experimente con leche reducida en grasa y margarina para reducir aún más las calorías.

Sigue leyendo para descubrir cinco de nuestros postres favoritos de 300 calorías o menos.

Contenido

Natillas cremosas de arce al horno
Palomitas de maíz dulces y saladas
Increíble "Helado" de Plátano
Pastel vegano de puré de manzana y chocolate
Pastel de limón

5:Natillas cremosas de arce al horno

El jarabe de arce agrega dulzura natural a esta receta de natillas.

Este flan suave y sedoso contiene menos de 200 calorías por porción al usar leche sin grasa en lugar de leche entera. El jarabe de arce agrega dulzura natural. La siguiente receta rinde tres porciones.

Divida cuatro cucharaditas de jarabe de arce natural entre tres tazas de crema pastelera. En un tazón mediano, combine suavemente:

Un huevo
Una clara de huevo
1 taza de leche descremada
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de vainilla

Divide la mezcla entre las tres tazas.

Coloque las tazas en una fuente para hornear con lados bajos y agregue una pulgada de agua hirviendo a esa fuente. Hornee todo durante 35 a 40 minutos a 325 grados F (165 grados C); estará listo cuando un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Enfriar las tazas sobre una rejilla. Sirva tibio o deje enfriar por completo, luego enfríe en el refrigerador.

Para agregar sabor sin muchas calorías adicionales, intente cubrir las natillas con una rodaja de manzana seca u horneada. Es un regalo de otoño perfecto.

4:palomitas de maíz dulces y saladas con caramelo

Dado que las palomitas de maíz son integrales, te llenarán más rápido.

Con 250 calorías por porción, las palomitas de maíz con caramelo son un delicioso compromiso entre dulce y salado. Como beneficio adicional, las palomitas de maíz son integrales, lo que significa que te sentirás más lleno y satisfecho. Esta receta rinde para 12 porciones, por lo que una porción sería aproximadamente 1 1/2 tazas.

Precaliente su horno a 200 grados F (95 grados C). Haga estallar 1/2 taza de granos de palomitas de maíz en una máquina para hacer palomitas de maíz (para evitar el uso de aceite graso). Mientras se revienta el maíz, cubra ligeramente dos moldes para hornear grandes con aceite en aerosol.

En una cacerola mediana, combine:

1 3/4 tazas de azúcar moreno claro
5 cucharadas de mantequilla sin sal
1/3 taza de miel
2 cucharadas de aceite de maní
1/2 cucharadita de sal marina

Cocine a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, durante dos o tres minutos. Agregue una cucharadita de bicarbonato de sodio. La mezcla se volverá suave.

Rocíe uniformemente sobre las palomitas de maíz en los moldes para hornear y revuelva un poco para cubrir todas las piezas. Hornee durante una hora, revolviendo las palomitas de maíz cada 15 minutos más o menos.

¿Sabías que?

Para eliminar la grasa y el colesterol de sus recetas, intente sustituir dos claras de huevo por cada huevo entero.

3:Increíble "Helado" de Plátano

Los plátanos congelados hacen un delicioso helado falso.

Nadie adivinará jamás que este rico y cremoso helado de plátano contiene un solo ingrediente. Sin lácteos, sin azúcar añadido, sin edulcorantes artificiales. Todo lo que necesitas son plátanos, un congelador y una licuadora. Un plátano de tamaño mediano contiene solo alrededor de 110 calorías, por lo que puede usar más de uno y aún tener menos de 300 calorías. Como beneficio adicional, los plátanos te brindan vitaminas y fibra.

Pele sus plátanos maduros y congélelos hasta que esté listo para usarlos. Luego, simplemente arroje los plátanos sólidos en una licuadora o procesador de alimentos. Los plátanos se convertirán en un postre helado cremoso con la consistencia de un helado suave. Si prefiere un helado "duro" más tradicional, simplemente coloque la mezcla de plátano licuado en el congelador durante unas horas. Podrás usar tu bola de helado para servir.

Si desea aumentar un poco el sabor, intente agregar un poco de miel o incluso una cantidad muy pequeña de mantequilla de maní. Solo tenga en cuenta su conteo de calorías cuando agregue ingredientes.

2:Pastel vegano de puré de manzana con chocolate

La compota de manzana es un buen sustituto bajo en grasa del aceite o los huevos.

Al hornear, puede hacer que muchas recetas sean más bajas en calorías haciendo simples sustituciones. La compota de manzana es un excelente sustituto del aceite o los huevos. Además de reducir la grasa, el puré de manzana también hace que el pastel esté bastante húmedo.

La siguiente receta de pastel usa puré de manzana en lugar de aceite y huevos, lo que también hace que el pastel sea vegano. ¡Nunca te perderás la grasa extra! Este pastel de chocolate húmedo tiene menos de 200 calorías por porción y rinde 10 porciones.

Precaliente su horno a 325 grados F (165 grados C). En un tazón grande, combine:

2 tazas de harina
1 taza de azúcar
1 cucharada de maicena
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1/4 de cucharadita de sal
1/3 taza de cacao en polvo (sin azúcar)

Agregue 1 1/2 tazas de puré de manzana sin azúcar y mezcle hasta que la masa esté suave. Engrasa y enharina un molde para pasteles y vierte la masa en el molde. Hornea de 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

¿Sabías que?

Puede usar casi cualquier puré de frutas o vegetales para reemplazar el aceite en sus recetas para hornear. En lugar de puré de manzana, experimenta con plátanos o calabacines.

1:tarta de lima

Al usar productos lácteos sin grasa y un sustituto de la mantequilla, puede reducir las calorías en su pastel de lima Key.

La tarta de lima es típicamente rica y cremosa. Esta versión utiliza productos lácteos sin grasa y un sustituto de la mantequilla para reducir parte de la grasa. Es un postre perfecto que siempre te recordará el verano. La receta rinde 10 porciones, con 235 calorías cada una.

Precaliente su horno a 375 grados F (190 grados C). En un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas, combine:

1 1/4 tazas de migas de galleta graham bajas en grasa
4 cucharadas de aceite vegetal para untar
1 cucharada de azúcar
1/8 de cucharadita de sal

Cuando la mezcla esté humedecida, presiónala con la mano en el fondo y los lados del molde para pastel. Hornee de 10 a 12 minutos y luego enfríe.

Agregue 1/3 taza de agua fría a una cacerola de 1 cuarto de galón. Agregue un sobre de gelatina sin sabor y deje reposar durante dos minutos. Luego cocina la mezcla a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva. Retire del fuego.

Luego, tome 22 limas Key (o 4 a 5 limas regulares) y exprima 1/2 taza de jugo. Si usa limas regulares, también puede rallar 2 cucharaditas de ralladura de lima. En un tazón, mezcle:

Jugo de lima (y ralladura)
1 lata de 14 onzas de leche condensada azucarada sin grasa
1 1/2 tazas de yogur natural sin grasa
Mezcla de gelatina

Vierta el relleno en su corteza. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere al menos 2 horas para que cuaje.

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