¿Cuándo fue la última vez que disfrutó de una sabrosa ensalada César? Ver más fotos de ensaladas sensacionales. Por alguna razón, el mundo de los primeros alimentos es un territorio muy disputado. Tanto es así que, si siente el impulso, es posible que desee dejar de leer este artículo, dirigirse directamente a su cocina, preparar algo novedoso y comenzar a dárselo a todos sus conocidos con la esperanza de que pueda comenzar una revolución gastronómica. Si obtiene el crédito por una creación divinamente innovadora, su nombre será aclamado por generaciones.
Dicho esto (y si aún no te has ido a buscar nuevas combinaciones de ingredientes asesinos), hablemos de la ensalada César. Según los informes, la ensalada César fue inventada por un hombre llamado Caesar Cardini en 1924. La historia ampliamente promocionada es algo así:Cardini, propietario del restaurante Tijuana, se estaba quedando sin suministros cuando pasaron unos amigos hambrientos. Como no quería que se murieran de hambre, juntó algunos ingredientes que aún tenía a mano. Entre ellos había lechuga romana, ajo, picatostes, queso parmesano, aceite de oliva, huevos y salsa Worcestershire.
Según los informes, sus clientes estaban más que satisfechos con la mezcla, y se corrió la voz de esta agradable nueva delicia frondosa. Nació una sensación de ensalada. Lamentablemente, sin embargo, aunque la ensalada César sigue siendo un plato clásico hasta el día de hoy, el restaurante que generó la creación ha cerrado sus puertas desde entonces (al menos por el momento).
Por supuesto, todavía abundan algunos misterios y teorías de conspiración de ensalada César. ¿Fue realmente la ensalada César la creación de algún cocinero anónimo olvidado hace mucho tiempo que trabajaba como esclavo en la cocina? ¿Las anchoas, ahora a menudo un alimento básico de César, solo las introdujo el hermano de Cardini, Alex? ¿Y a ti cuánto se te antoja una ensalada César en este momento? Para obtener más respuestas a todas sus consultas relacionadas con alimentos, haga clic en los enlaces de la página siguiente.
Más enlaces excelentes
- EatingWell.com
- Epicurious.com