¿Qué alimentos pueden aumentar su longevidad? Ver más fotos de frutas. Entonces, quieres vivir para siempre... casi. ¿Tu dieta puede ayudarte a llegar allí? Quizás. Los científicos y nutricionistas afirman que algunos alimentos aumentan la inmunidad a las infecciones, destruyen las células cancerosas, mejoran la función cerebral, ralentizan los procesos de envejecimiento celular y combaten la principal causa de muerte en los estadounidenses, las enfermedades cardíacas.
Más específicamente, estos alimentos contienen altos niveles de compuestos que mejoran su salud, como ácidos grasos omega-3, fibra, antioxidantes y otros nutrientes llamados fitoquímicos que fortalecen las células.
Entonces, ¿cuáles son estos alimentos que aumentan la longevidad? Una pista:¡no son alimentos con muchos conservantes!
Contenido- Batatas
- Arándanos
- Granos integrales
- Pescado
- Calabaza y semillas de calabaza
- Linaza y aceite de linaza
- Brócoli
- Cítricos
- Zumo de granada y té verde
9. Batatas
Las batatas son prácticamente un postre dulce y saludable. Las deliciosas y versátiles batatas contienen mucha vitamina C y un 400 por ciento de su requerimiento diario de vitamina A (o betacaroteno). El betacaroteno es un pigmento que le da a las batatas su color naranja, pero en tu cuerpo es un antioxidante que combate el cáncer y el envejecimiento a nivel celular. Las batatas más oscuras tienen más betacaroteno que las claras.
Las batatas no son en realidad papas o ñames; son una raíz comestible relacionada con las flores de la gloria de la mañana. También son un alimento alto en fibra y bajo en grasa que brinda una buena dosis natural de vitamina E (un combatiente del cáncer), vitamina B6, hierro y potasio en un paquete sabroso. Come la piel también para obtener un impulso nutricional aún mayor.
Hay muchos antioxidantes diferentes, y debe mezclar sus opciones de alimentos para obtener el mayor beneficio. Vea qué más hay en el menú en la página siguiente.
8. Arándanos
Un puñado de arándanos es uno de los refrigerios más saludables que puede comer. Los antioxidantes son una categoría de fitoquímicos, componentes de las plantas que los científicos recién comienzan a comprender. Han identificado 4000 fitoquímicos diferentes, la mayoría de los cuales funcionan como antioxidantes en su cuerpo.
Y adivine qué:los arándanos dulces y frescos brindan más de estos antioxidantes beneficiosos que casi cualquier otro alimento. También tienen un alto contenido de fibra para ayudar a mantener su peso bajo control. Pero, ¿cómo te mantienen joven?
Bueno, los antioxidantes que se encuentran en los arándanos protegen las células de los peligrosos radicales libres que aceleran el envejecimiento, causan arrugas y te hacen vulnerable a las enfermedades. La fibra soluble reduce los niveles de colesterol y eso ayuda a mantener el ritmo cardíaco constante y fuerte.
¿Qué otros alimentos tienen fibra saludable? Consulte la página siguiente.
7. Cereales Integrales
Los cereales integrales añaden dos tipos de fibra a su dieta. La fibra soluble reduce los niveles de colesterol en la sangre. La fibra insoluble mantiene los alimentos que consume, tanto los saludables como los nutritivos, moviéndose a través de su cuerpo a un ritmo constante.
La prevención de los atascos de tráfico digestivo reduce la tensión en los intestinos y reduce el riesgo de contraer diverticulitis (la formación de bolsas inflamadas en el sistema digestivo). La comida de movimiento lento es incómoda y les da a los malos (bacterias dañinas y células cancerosas) demasiado tiempo para desarrollarse en sus intestinos.
Los cereales integrales, junto con el agua, te hacen sentir lleno, por lo que es más fácil evitar comer en exceso y aumentar de peso. El exceso de peso aumenta el riesgo de desarrollar diabetes, niveles elevados de colesterol y enfermedades cardíacas.
Solo agregue aguaLa fibra trabaja con el agua para mantener los intestinos sanos. Cuando aumente la fibra en su dieta, asegúrese de beber más agua también.
6. Pescado
Muchos tipos de pescado son ricos en ácidos grasos omega-3. Los pescados grasos de agua fría como el salmón, el atún, la trucha y las sardinas contienen ácidos grasos omega-3. Estos compuestos son importantes para mantener su corazón libre de enfermedades.
Los ácidos grasos omega-3 reducen las grasas malas en la sangre (triglicéridos), reducen la presión arterial, ayudan a que las plaquetas de la sangre se deslicen entre sí para evitar que se formen coágulos de sangre y lo ayudan a mantener un ritmo cardíaco estable y regular.
Pero, ¿de qué sirve vivir más si no lo disfrutas? El pescado también ayuda allí. Puede reducir la inflamación de las articulaciones artríticas, permitiéndole mantenerse activo. Dado que los ácidos grasos omega-3 constituyen aproximadamente el 8 por ciento de su cerebro, comer pescado es inteligente. Combate la depresión y reduce el riesgo de demencia, incluida la enfermedad de Alzheimer. El pescado puede incluso aumentar su inmunidad contra los cánceres de próstata, mama y colon.
5. Calabaza y Semillas de Calabaza
No piense en calabazas solo durante Halloween o Acción de Gracias. Por lo general, solo vemos calabazas en Halloween, y la mayoría de nosotros probablemente limitamos el consumo de calabaza al pastel especial de Acción de Gracias. Pero las calabazas tienen un montón de alfa y beta caroteno que combaten el cáncer. Son una fuente principal de luteína, un antioxidante que ayuda a prevenir o posponer la degeneración macular, la principal causa de ceguera en los adultos mayores. Además, son una buena fuente de fibra, potasio, riboflavina, hierro y vitaminas C y E que protegen las células y son saludables para el corazón.
Las semillas de calabaza aportan vitamina E, hierro, calcio, los minerales traza magnesio y zinc, y algunos ácidos grasos esenciales. Y son un excelente refrigerio que ayuda a prevenir problemas de próstata en los hombres.
4. Linaza y Aceite de Linaza
La linaza también se conoce como linaza. La linaza es uno de los pocos alimentos que contienen el ácido alfa-linolénico, un ácido graso esencial. Lo "esencial" significa que tienes que comer este nutriente en particular para obtenerlo, porque tu cuerpo no puede producirlo. Una vez que está en su sistema digestivo, el ácido alfa-linolénico se convierte en un tipo de ácido graso omega-3 y funciona para prevenir la formación de coágulos sanguíneos. Sencillamente, agregar linaza molida a su dieta reduce el riesgo de sufrir un ataque cardíaco fatal.
Además de proteger su corazón, la linaza y el aceite de linaza mantienen saludables las membranas celulares y actúan como antiinflamatorios para aliviar el dolor y la inflamación de las articulaciones artríticas. La semilla también es una buena fuente de fibra.
3. brócoli
¿No te gustaba el brócoli cuando eras niño? Es posible que desee intentarlo de nuevo. El brócoli es un alimento maravilloso. Con un alto contenido de fibra, también es una gran fuente dietética de dos vitaminas B, ácido fólico y riboflavina, así como potasio, hierro y vitamina C. Aunque no es naranja, el brócoli contiene grandes cantidades de beta caroteno y luteína que combaten el envejecimiento.
Todos estos nutrientes mejoran tu salud, pero algunos tienen funciones especiales. El folato es esencial para la reproducción celular y la formación de hemoglobina que oxigena los glóbulos rojos. Al igual que los antioxidantes, combate el cáncer y las enfermedades del corazón. El folato también ayuda a mantener el sonido auditivo al retardar la pérdida de sonidos de alta frecuencia relacionada con la edad.
La riboflavina ayuda al metabolismo, le da energía y es necesaria para que otras vitaminas funcionen en su cuerpo.
Cada célula de su cuerpo contiene hierro. Mantiene sus glóbulos rojos oxigenados para obtener energía y una función muscular y cerebral adecuada. Pero su cuerpo necesita vitamina C para absorber el hierro. El brócoli tiene esto en abundancia.
2. Cítricos
Ya sea que esté bebiendo cítricos o comiéndolos, los alimentos como las naranjas y las toronjas pueden ayudar a combatir el envejecimiento. En cuanto a los cítricos, las naranjas son las mejores. Proporcionan casi todas las vitaminas y minerales que existen, y son fáciles de comer (o beber). Su mayor punto de venta es la enorme cantidad de vitamina C que contienen. Este nutriente aumenta la inmunidad y ayuda a su cuerpo a absorber el hierro. Pero hace aún más:la vitamina C previene el daño celular que abre la puerta al desarrollo del cáncer.
Los cítricos también aportan una buena cantidad de fibra, lo que ayuda a regular la digestión. La fibra de pectina en la toronja reduce el colesterol LDL (malo) en la sangre. Al recoger toronjas, más oscuro es mejor. Los pomelos rojos tienen más antioxidantes betacaroteno y licopeno que los pomelos rosados o blancos.
Hablando de antioxidantes, los cítricos están cargados de estos y flavonoides, que son fitoquímicos en la clase de polifenoles. Los fitoquímicos protegen las células del daño de los radicales libres, bloquean las sustancias cancerígenas, protegen contra las enfermedades cardíacas y promueven la salud de los ojos y la visión.
1. Zumo de granada y té verde
Una relajante taza de té verde antes de acostarse también es una bebida saludable. En cuanto a los nutrientes, el té verde y el jugo de granada no tienen mucho de qué jactarse. Lo que ha creado el rumor sobre la salud de estas bebidas es su riqueza en antioxidantes. La Camellia sinensis La hoja, que se procesa de diferentes maneras para hacer té verde, negro y oolong, tiene muchos polifenoles, incluido un potente flavonoide, el galato de epigalocatequina o EGCG. Estos polifenoles aplastan los radicales libres que dañan las células y desactivan las enzimas que ayudan al crecimiento de los tumores. Los investigadores creen que beber de 1 a 2 tazas de té verde al día ayuda a prevenir el cáncer de mama, próstata, colon, estómago y piel.
Con hasta tres veces más antioxidantes que el té verde, el jugo de granada puede ser aún más potente para preservar su longevidad. Un estudio indica que el jugo de granada puede mejorar o incluso prevenir la enfermedad coronaria. Otros estudios muestran que beber el jugo a diario retarda o previene el cáncer de próstata y otros tipos de cáncer.
Fuentes
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