Si te gustan los brownies pegajosos, con forma de dulce de azúcar y un poco crudos, has venido al lugar correcto. En lugar de batir la mantequilla con una batidora eléctrica, que le inyecta aire, derretirás la mantequilla con el chocolate para crear una base rica y espesa. Agregar una yema además de los huevos enteros enfatiza la textura similar al dulce de azúcar. Aunque a menudo le pedimos que inserte un palillo de dientes en un producto horneado para comprobar si está listo, ese no es el mejor método para esta receta, ya que desea que el interior esté pegajoso. En su lugar, agita suavemente la sartén. Si el centro se mueve, continúe horneando. Si está firme y firme, saque la bandeja y deje que los brownies se enfríen por completo.
Brownies rellenos