La mezcla de Bloody Mary ya no es solo para el brunch. Dale un toque ácido a la querida receta de pastel de carne de tu mamá con este ingrediente inesperado. El elemento básico del carrito de la barra agregará un delicioso sabor y chispa a cualquier pastel de carne, y su familia no podrá tener suficiente.
El pastel de carne es una excelente opción de comida entre semana, pero es muy fácil que esta deliciosa cena se convierta en una gran cantidad de papilla. En lugar de ahogarlo en ketchup para agregar sabor, recomendamos rociar un poco de mezcla de Bloody Mary con las migas de pan antes de meter la carne en el horno. El sabor salado y picante amplificará el sabor. Si realmente quieres un toque extra, también puedes agregar la mezcla al ketchup antes de cubrir la parte superior del pastel de carne.
Si los Bloody Marys no son lo tuyo, todavía hay muchos ingredientes secretos que puedes agregar a tu pastel de carne para que brille. También nos encanta hacer pastel de carne los domingos, para que puedas tirar todas las sobras que hayas acumulado esa semana. El tocino, las verduras, los huevos duros, el puré de papas cremoso o los trozos de queso agregarán instantáneamente un factor sorpresa a su comida. Diablos, incluso podrías envolverlo en hojaldre antes de hornear para obtener una corteza mantecosa. ¡Esta ya no es la típica cena para ir a cenar!
Otro truco de cocina que nos encanta cuando se trata de pastel de carne es deshacerse del molde para pan. En su lugar, opte por un plato más grande, como un molde de 13 pulgadas por nueve pulgadas. De esta manera, hay mucho espacio alrededor de los bordes para que la grasa se drene, evitando que el pastel de carne se empape. Además, los lados se pondrán agradables y crujientes en lugar de solo la parte superior. ¡mmm!
¿Alguien más se está muriendo de hambre de repente ahora mismo? ¡Parece que es hora de ir al supermercado! Solo te pedimos que no importa cómo hagas tu pastel de carne, nos guardes un trozo.