El jamón es una carne deliciosa tanto para el almuerzo como para la cena. La compra de un jamón en espiral de la tienda de comestibles elimina la necesidad de cocinar la carne. El jamón está precocido y rebanado, por lo que está listo para comer en sándwiches [fuente:The City Cook]. Pero también puedes asar el jamón en el horno y crear un delicioso plato principal para la cena que hará que todos pidan un segundo. Lea los pasos que se enumeran a continuación y aprenda cómo cocinar jamón en espiral.
Ingredientes:
- 5 libras (2,27 kilogramos) de jamón en espiral
- ½ taza de azúcar moreno oscuro
- ½ taza de miel
- ½ taza de jugo de naranja fresco
- ½ taza de néctar de durazno
- Cuatro a cinco chipotles, picados
- Precaliente su horno a 375 grados Fahrenheit (190,5 grados Celsius).
- Mezcle el azúcar moreno y la miel en un tazón y reserve para glasear más tarde.
- Mezcla el jugo de naranja, el néctar de durazno y los chipotles en otro tazón. Recuerda que los chipotles son picantes, así que agrégalos al gusto. Si quieres un platillo más suave, solo agrega una cucharadita del líquido de los chipotles.
- Coloque el jamón en espiral en una fuente para horno con el lado cortado hacia abajo. Vierta un poco de la mezcla de jugo sobre el jamón y entre las rebanadas cortadas.
- Hornea el jamón en el horno durante treinta minutos. Báñelo con un poco de la mezcla de jugo cada 10 minutos.
- Saca el jamón del horno y vierte la mezcla de jugo cocido en un tazón para servir como salsa.
- Cepille el jamón con la mezcla de azúcar moreno y miel.
- Vuelva a colocar el jamón en el horno y déjelo hornear durante otra hora hasta que el glaseado se caramelice [fuente:McCargo].