¿Has oído hablar de la cuarentena 15? ¿O como algunos lo llaman, el covid 19? Las redes sociales están repletas de memes que se burlan de los 15 kilos de más que todos podríamos ganar mientras superamos el período de confinamiento por el coronavirus (COVID-19). Por supuesto, esta pandemia no es para bromear, y bueno, tampoco es del tamaño del cuerpo de nadie. Disfrutar de los alimentos que nos reconfortan en este momento no es nada de lo que avergonzarse (somos todos hacerlo), pero hay algunas cosas que podemos hacer para asegurarnos de mantenernos lo más saludables posible dada nuestra situación actual de aislamiento.
Si bien ciertamente no es el mejor momento para comenzar una nueva dieta restrictiva, la nutricionista Aubrey Phelps dice que hay una manera de encontrar un equilibrio dietético durante este momento loco. A continuación, comparte algunos pequeños consejos para asegurarse de que aún podamos usar nuestros jeans una vez que salgamos al otro lado.
Di sí a las frutas y verduras
Phelps dice que es importante incluir una fruta o una verdura en cada comida o merienda. “Las frutas y verduras están repletas de vitaminas y minerales”, explica. También pueden ayudar a disminuir la frecuencia de los refrigerios porque son "una gran fuente de fibra, lo que ayuda a mantenerlo satisfecho por más tiempo". Continúe y busque las papas fritas si es necesario, pero primero trate de comer algunas fresas. Puede que te sorprendas y te saltes las fichas por completo.
Di no a comer fuera del recipiente
Es mucho más fácil agarrar una bolsa de Doritos y llevarlos al sofá mientras disfruta de Netflix (y Doritos), pero independientemente de lo que esté comiendo, Phelps dice que siempre debe poner una porción adecuada de su refrigerio en un plato aparte. . “Cuando comemos del recipiente, es fácil consumir en exceso, especialmente cuando nos sentamos frente al televisor o la pantalla de la computadora”, dice ella. “Cuando repartimos nuestra comida, ayuda a evitar el exceso de placer sin pensar”.
Hacer un plan de comidas
Phelps sugiere planificar al menos cinco cenas para la próxima semana. "¡Pon tu plan de comidas en el refrigerador y apégate a él!" Esto puede evitar que pidas comida para llevar en exceso (aunque es bueno apoyar a las pequeñas empresas cuando puedas) y te asegura que te quedas con al menos una comida nutritiva al día. Mantenga sus comidas balanceadas con proteínas magras, vegetales y grasas saludables.
Ten cuidado con los carbohidratos
“Los carbohidratos son una parte importante de la dieta, pero cuando se consumen en exceso o sin una buena fuente de proteínas o grasas, provocan picos en el azúcar en la sangre que pueden aumentar la inflamación corporal, los antojos de azúcar, el hambre y disminuir la respuesta inmunológica”, dice. Phelps. “Trate de concentrarse en las frutas y verduras como fuentes de carbohidratos y limite las cosas como la pasta, las galletas saladas, las galletas, los pasteles, etc.” Eso sí, si es una ocasión especial de cualquier tipo, apuesta por la tarta.
Beber agua
Todos sabemos que beber agua es muy importante para nuestra salud en general, pero puede ser difícil obtener suficiente agua todos los días. Phelps sugiere ser creativo con la ingesta de agua:los tés de hierbas son una excelente opción”. Entonces, ¿cómo saber si estás bebiendo suficiente agua? La respuesta está en tu orina. “Trate de obtener suficiente agua, té de hierbas, caldo de huesos, etc. para que su orina sea de color amarillo pálido o transparente”, dice Phelps.
No seas demasiado duro contigo mismo
Esta es una lección que podemos llevar a todas las áreas de nuestras vidas en este momento. “Este es un momento sin precedentes”, dice Phelps. “A veces, la comida reconfortante es exactamente lo que el alma necesita. No te castigues. Trate de elegir alimentos saludables que nutran el cuerpo la mayor parte del tiempo (80 por ciento) y alimentos que nutran el alma parte del tiempo (20 por ciento)”.
Si seguir todos estos consejos es demasiado pronto, comience poco a poco. Pruebe una modificación cada semana y experimente cómo mejoran su bienestar general. El objetivo no es lucir bien, sino sentirse bien, ¡incluso durante la cuarentena!