Después de cierta edad, nuestro cuerpo necesita una gran cantidad de nutrientes para mantener un funcionamiento óptimo. Hay tantas dietas para elegir, y dependiendo de cuáles sean sus objetivos de salud, hay una que satisfará sus necesidades. Cuando se trata de la dieta que es mejor para las personas mayores que quieren vivir una vida larga y saludable, los expertos dicen que la dieta mediterránea se lleva a casa el oro.
La dieta mediterránea es un plan de alimentación que imita la forma en que comen las personas en los países mediterráneos. Se centra en gran medida en productos frescos, mariscos y cereales integrales.
Según un estudio publicado en el British Journal of Nutrition , seguir una dieta mediterránea podría ayudarlo a vivir más tiempo, por mucho. Los investigadores realizaron su propio estudio en una población de más de 5000 personas de 65 años o más, y también realizaron un metanálisis de otros siete estudios que observaron los efectos de la dieta mediterránea en poblaciones de mayor edad. Al final, concluyeron que seguir una dieta mediterránea resultó en un 25 % menos de riesgo de muerte por cualquier causa.
Aún más, los investigadores encontraron que cuanto más se seguía la dieta, mayores eran los beneficios para la salud. Para su propia parte del estudio, calificaron a cada persona en una escala de uno a nueve, siendo uno la adherencia menos estricta a la dieta mediterránea y nueve la más estricta. De este grupo, los investigadores vieron que los sujetos que seguían la dieta mediterránea de manera más estricta tenían una mejor salud cardiovascular (corazón), mientras que su riesgo de morir por una enfermedad cardíaca o un ataque al corazón disminuyó. ¡Incluso aquellos que obtuvieron un uno en la escala de adherencia vieron una reducción del cinco por ciento en el riesgo de muerte!
El metanálisis que realizaron reveló resultados similares, lo que indica que la dieta podría considerarse la más saludable para los adultos mayores que desean vivir más tiempo. “La dieta mediterránea reduce el riesgo de mortalidad general en una forma progresiva de respuesta a la dosis. En otras palabras, cuanto más siga la dieta mediterránea, mayor será la ganancia en términos de reducción del riesgo de mortalidad”, dijo la autora del estudio, Marialaura Bonaccio, PhD en un comunicado de prensa. Entonces, ¿cómo lo sigues exactamente?
Uno de los elementos más importantes de la dieta mediterránea son las grasas saludables. Le animamos a consumir muchas grasas omega-3 en forma de pescados grasos como el salmón, los aguacates y frutos secos como las nueces o semillas como las semillas de lino. De lo contrario, los grupos de alimentos en los que debe concentrarse incluyen frutas, verduras, granos integrales y legumbres. Se permiten proteínas de mariscos, aves y productos lácteos (pero se incluyen con moderación), y rara vez se consume carne roja.
La dieta mediterránea también ha demostrado tener otros beneficios. De hecho, la investigación indica que puede ser la mejor dieta para la salud intestinal, mejorando la digestión y la inmunidad. Algunos estudios incluso muestran que podría ser beneficioso si está tratando de mantener niveles saludables de azúcar en la sangre. En general, probar una dieta mediterránea probablemente mejorará su salud en más de un sentido. Como siempre, obtenga la aprobación de un médico antes de probar cualquier plan nuevo.