La mayoría de nosotros ya estamos familiarizados con la idea de grasas saludables y no saludables. Las grasas saludables como el aguacate, el aceite de oliva y el salmón están relacionadas con numerosos beneficios para la salud, desde una mejor salud cardíaca hasta un sistema inmunológico más fuerte. Las grasas no saludables, incluida la grasa de la carne roja y los alimentos fritos, están asociadas con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. Ahora, la investigación sugiere que una dieta rica en grasas no saludables también puede estar relacionada con la caída del cabello.
En un estudio reciente publicado por Nature , un equipo de científicos de la Universidad Médica y Dental de Tokio decidió investigar los efectos de una dieta alta en grasas en el cuerpo. Utilizaron ratones adultos para realizar su experimento y alimentaron a algunos de ellos con una dieta rica en grasas. Otros ratones recibieron una dieta estándar. Dado que investigaciones anteriores sugieren que las personas con sobrepeso tienen más probabilidades de adelgazar el cabello y calvicie, el equipo teorizó que los ratones con una dieta rica en grasas experimentarían una mayor pérdida de cabello.
Los investigadores tenían razón. En solo cuatro días, los ratones con la dieta alta en grasas desarrollaron parches de calvicie. Los ratones mayores sufrieron más este efecto, lo que implica que las personas mayores con una dieta alta en grasas son las más propensas a experimentar pérdida de cabello.
La conexión científica entre los alimentos grasos y la caída del cabello
Según los autores del estudio, los alimentos grasos pueden agotar las células madre del folículo piloso o las células de larga vida en los folículos pilosos. Durante un ciclo normal de crecimiento del cabello, las células madre del folículo piloso se activan y se reponen para crear una raíz sana, lo que da como resultado el crecimiento del cabello. En un ciclo anormal, estas células madre no se activan. Los investigadores concluyeron que una dieta alta en grasas podría contribuir a un ciclo anormal al introducir moléculas inflamatorias en el cuerpo. Estas moléculas causan estrés oxidativo y bloquean la regeneración de los folículos pilosos, lo que da como resultado folículos más pequeños y una pérdida de cabello más rápida.
Cómo prevenir una mayor caída del cabello
Si ha estado experimentando más pérdida de cabello de lo habitual, no está solo. Si bien muchas personas ven el adelgazamiento y la calvicie como problemas que afectan a los hombres, se estima que el 50 por ciento de las mujeres experimentarán una pérdida de cabello notable en su vida.
Afortunadamente, la pérdida de cabello causada por una dieta rica en grasas se puede prevenir. Un estudio publicado en Archives of Dermatological Research encontró que una dieta mediterránea podría disminuir el riesgo de alopecia androgenética. La alopecia androgenética es el tipo de pérdida de cabello que normalmente comienza por encima de ambas sienes, lo que hace que la línea del cabello retroceda. Si bien esta condición no es reversible, consumir muchas hierbas y verduras frescas podría retrasar su aparición.
Otro artículo publicado en Dermatology Practical &Conceptual Journal declaró que las deficiencias nutricionales pueden afectar la estructura del cabello y el crecimiento del cabello. Entonces, ¿qué puedes hacer para frenar la caída del cabello? Puede comenzar por reducir los productos horneados, las carnes curadas, el queso, los alimentos fritos y otros alimentos con alto contenido de grasas saturadas. El consumo de alimentos integrales ricos en vitaminas y minerales podría evitar que desarrolle una deficiencia de vitaminas o minerales que podría contribuir a la caída del cabello. Además, eliminar los factores estresantes en su vida puede ayudarlo a ver el crecimiento de cabello nuevo.