Todos odiamos tener esas molestas manchas de vino tinto en los dientes. Pero, ¿podría esta bebida oscura realmente ayudar a nuestros blancos nacarados? Un estudio de febrero de 2018 sugiere que dos polifenoles (o compuestos) que se encuentran en el vino podrían beneficiar nuestra salud bucal. Sin embargo, antes de que se emocione demasiado, tenga en cuenta que el estudio tiene imitaciones, y no, eso no significa que pueda dejar de cepillarse los dientes después de pulir un vaso.
Descubrieron que los dos polifenoles del vino aislados, los ácidos cafeico y p-cumárico, ayudaron a reducir la capacidad de las bacterias malas para adherirse a las células. También descubrieron que estos polifenoles lo hacían mejor que los extractos disponibles comercialmente. Pero cuando los investigadores usaron los polifenoles junto con un probiótico oral, lo hicieron aún mejor. trabajo de defenderse de las bacterias.
Investigaciones recientes han demostrado que los polifenoles pueden promover la salud al interactuar con las bacterias en el intestino, por lo que es bastante fascinante que estos compuestos también puedan ayudar con la salud en general al defenderse de las bacterias en la boca.
Pero esto no significa que sea el momento de empezar a servirse un vaso para acompañar cada comida; este estudio tiene sus limitaciones. Los investigadores del estudio no probaron estos polifenoles o extractos en humanos. Esta investigación también se encuentra en sus primeras etapas, por lo que es demasiado pronto para sacar una gran conclusión de lo que se ha estudiado hasta ahora. Se necesita mucha más investigación para explorar si beber vino tinto tendría algún beneficio importante para los dientes de una persona viva. Dicho esto, estamos felices de ser voluntarios para ser parte de eso ¡Estudia!
Además, esperamos que esto quede claro, pero en caso de que no lo sea:este estudio no es una buena razón para cepillarse los dientes con vino o dejar manchas de vino en los dientes durante la noche. ¡Apostamos a que se siente aliviado al escuchar eso!
A continuación, aprenda qué alimentos saben sorprendentemente deliciosos cuando se combinan con cerveza en el siguiente video:
h/t Science Daily