A medida que los meses de verano continúan chisporroteando, existe una buena posibilidad de que su barbacoa se use sin parar para hamburguesas y verduras, lo que significa que necesita saber cómo recalentar la mazorca de maíz.
Y si sus preguntas van desde cómo recalentar el maíz en la mazorca, hasta específicamente, cómo recalentar a la parrilla maíz en la mazorca, lo tenemos cubierto. FirstForWomen pidió a dos chefs expertos que compartieran sus consejos sobre la mejor manera de recalentar el maíz en la mazorca.
Cómo recalentar maíz en la mazorca en el microondas
Cuando se trata de saber cómo recalentar la mazorca de maíz en el microondas, el famoso chef Robert Irvine de Robert Irvine's Public House en Tropicana Las Vegas dice que es importante calentar la mazorca de maíz en incrementos. Aquí, desglosa los pasos para recalentar la mazorca de maíz en el microondas.
- Coloque el maíz en un plato apto para microondas.
- Cubra el maíz con una toalla húmeda o una envoltura de plástico.
- Configura el temporizador para ráfagas de 10 a 20 segundos; esto asegurará que el maíz no reviente (y, por cierto, no obtendrás palomitas de maíz precocinadas).
- Vuelva a calentar hasta que el maíz esté tibio.
Si desea un poco más de sabor, cepille ligeramente el maíz con un poco de mantequilla en cada ráfaga. La chef de HelloFresh, Claudia Sidoti, dice que saber cuánto tiempo recalentar la mazorca de maíz en el microondas se reduce a la potencia que usas. Ella recomienda configurar el microondas al 50 % y calentar el maíz durante aproximadamente dos minutos.
(Crédito de la foto:HelloFresh)
Cómo recalentar la mazorca de maíz en el horno
La mejor manera de recalentar el maíz en la mazorca, según Sidoti, es en el horno. Aquí, Sidoti explica cómo recalentar la mazorca de maíz en el horno con cinco sencillos pasos que toman menos de 10 minutos.
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Envuelve el maíz en papel de aluminio.
- Agregue mantequilla, una cucharadita de agua y un poco de sal y pimienta al maíz.
- Coloque la mazorca de maíz en el horno durante unos cinco a siete minutos.
- Retirar y disfrutar.
Un consejo que al chef Irvine le gusta compartir cuando la gente se pregunta cómo recalentar la mazorca de maíz hervida es agregar un poco de leche y mantequilla al maíz (antes de ponerlo en el horno) para mantener su sabor.
Cómo recalentar la mazorca de maíz en agua hirviendo
Incluir las sobras de maíz en una comida es fácil, especialmente porque tiene una variedad de métodos de recalentamiento para elegir. Si tiene una olla de agua en la estufa, es posible que se pregunte cómo recalentar la mazorca de maíz en agua hirviendo.
La buena noticia, dice Irvine, es que hervir agua es la forma más fácil de recalentar el maíz. Aquí comparte sus pasos para recalentar la mazorca de maíz en agua hirviendo.
- Hervir una olla de agua.
- Espere a que el agua hierva, luego agregue el maíz.
- Hervir el maíz hasta que esté completamente caliente. Como está precocido, solo necesitará sumergirlo en el agua durante aproximadamente uno o dos minutos.
- Saque el maíz de la olla y agregue mantequilla y sal para darle más sabor.
La mejor manera de recalentar maíz en la mazorca
Cuando se trata de la mejor manera de recalentar la mazorca de maíz, los expertos tienen dos opiniones diferentes. Irvine dice que es mejor saber cómo recalentar la mazorca de maíz en agua hirviendo, ya que el método de ebullición le permite mantener la vista en el maíz y moverlo para ver si está listo. La otra razón por la que esta es la mejor manera de recalentar el maíz en la mazorca, dice Irvine, es porque le permite controlar la cocción mucho más fácilmente que el microondas.
El horno, es la respuesta que da Sidoti cuando la gente le pregunta “¿Cómo se recalienta la mazorca de maíz?”. Sazona el maíz con sal y pimienta y sigue los pasos anteriores sobre cómo recalentar la mazorca de maíz en el horno. Sidoti dice que esta es la mejor manera de recalentar el maíz en la mazorca, ya que tendrá un sabor tan fresco como cuando lo hiciste por primera vez.
Cómo recalentar maíz en la mazorca:consejos adicionales
Si su maíz cocido viene directamente del congelador, es posible que desee saber cómo recalentar el maíz en la mazorca congelado. Aquí, Sidoti comparte estos seis pasos simples que convertirán su maíz congelado en una comida deliciosa.
- Coloque el maíz en una olla grande y cubra con agua fría.
- Pon la estufa a fuego alto y cocina hasta que el agua comience a hervir.
- Cubra la olla y reduzca el fuego a bajo.
- Cocine durante unos cinco a ocho minutos.
- Retira el maíz del agua caliente y colócalo en un plato.
- Sazone con sal, pimienta y mantequilla al gusto.
Cuando el tiempo es un problema, el maíz de la mazorca es probablemente la forma más fácil de llevar las verduras a la mesa. Dicho esto, necesitas saber cómo recalentar el maíz de la mazorca. Tiene algunas opciones cuando se trata de recalentar el maíz de la mazorca, incluido el microondas para una preparación rápida y fácil, y saltearlo en una sartén.
De hecho, ambos chefs están de acuerdo en que la mejor manera de recalentar el maíz de la mazorca es calentarlo en una sartén. “Saltear o saltear el maíz es la mejor manera de conservar todos los sabores naturales”, dice Sidoti. Estos son los pasos que recomienda Irvine si desea saber cómo recalentar el maíz de la mazorca.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Derrite un poco de mantequilla en la sartén.
- Agregue el maíz y un poco de condimento, y cocine hasta que se caliente por completo (solo debe tomar unos minutos). En caso de que quiera darle más sabor, Irvine dice que caramelice las cebollas y otras verduras y mézclelas con el maíz.
Ahí lo tienes:cuatro formas diferentes de recalentar el maíz en la mazorca. Y ahora que conoce los consejos y trucos de expertos para recalentar esta sabrosa verdura, es hora de agarrar esas mazorcas y comenzar a cocinar.
Esta publicación fue escrita por Sara Lindberg.