Si está buscando una manera de impresionar a sus invitados a la cena con algunas sobras excelentes (o tener un montón de bocadillos después de un día de juego), entonces necesita saber cómo recalentar nachos. Porque seamos realistas, servir un plato lleno de nachos empapados no es la mejor manera de comenzar la noche. Afortunadamente, recalentar nachos que saben como recién salidos del horno es relativamente simple. Y ya sea que se pregunte cómo recalentar nachos en una sartén o cómo recalentar nachos con coberturas, lo tenemos cubierto. Al seguir uno de los métodos que describimos a continuación, podrá disfrutar de un sabroso plato de nachos en muy poco tiempo.
Cómo recalentar nachos en el horno
No puedes equivocarte con un plato de nachos de una milla de altura. Papas fritas, queso, crema agria, carne de res, salsa, la lista sigue y sigue:los nachos son una excelente comida o refrigerio en cualquier momento del día. Pero si te sobran, ¿sabes cómo recalentar nachos con toppings? Si bien hay varias formas de recalentar los nachos sobrantes, el horno parece llevarse el premio cuando se trata de la mejor manera de recalentar los nachos. ¿Nuestro único consejo? Asegúrate de quitar los ingredientes fríos (es decir, crema agria, salsa, lechuga, etc.) que no quieras calentar antes de meter el plato en el horno. Para mantener la comida crujiente y el queso perfecto, sigue estos pasos para calentar nachos en el horno.
1. Precaliente su horno a 225 grados Fahrenheit.
2. Saque los nachos del refrigerador. Asegúrate de que estén en un plato o plato apto para horno.
3. Cubre los nachos con papel aluminio.
4. Vuelva a calentar los nachos durante 15 minutos con el ventilador a temperatura baja en el horno de convección. Dependiendo de qué tan crocantes te gusten tus nachos, el tiempo total puede variar de 5 a 20 minutos.
5. Saque los nachos y déjelos reposar en el mostrador durante unos minutos para que se enfríen. ¡Disfrútalo!
Si desea acelerar el proceso, puede aumentar la temperatura (hasta 300 grados Fahrenheit) y recalentar los nachos sobrantes durante 5 a 10 minutos.
Cómo recalentar nachos en una sartén
En esas noches en las que llegas a casa del trabajo mucho después de que se pone el sol, necesitas algunas opciones rápidas y efectivas para la cena. Si tiene restos de nachos en el refrigerador, entonces necesita saber cómo recalentar nachos en una sartén. Si bien el método de la sartén no es la mejor manera de recalentar nachos, toma un segundo lugar cercano al método del horno o del horno tostador cuando se trata de recalentar los nachos sobrantes. Entonces, si esperar a que el horno se precaliente no es una opción, prueba estos pasos para recalentar nachos en una sartén.
1. Consigue una sartén lo suficientemente grande como para esparcir los nachos sobrantes.
2. Esparce los nachos uniformemente en la sartén.
3. Corte un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para cubrir la parte superior de la sartén. Cubre los nachos con el papel aluminio.
4. Pon la tapa de la sartén encima del papel aluminio.
5. Vuelva a calentar los nachos sobrantes durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Esto funciona mejor a fuego medio-alto. Si quiere asegurarse de que no se quemen, manténgase a fuego medio y revise los nachos varias veces durante los 5 minutos.
6. Retire los nachos de la sartén y déjelos enfriar antes de servir.
Si tiene ingredientes fríos en sus nachos, es posible que desee sacarlos antes de recalentarlos en la sartén. Pero si desea recalentar nachos con coberturas, siéntase libre de dejarlos puestos y luego agregue un poco de crema agria o salsa antes de servir su comida.
La sartén también es el método "ir a" si desea convertir los nachos sobrantes en chilaquiles, un plato tradicional mexicano. Katsuji Tanabe, un Top Chef exalumno y chef ejecutivo del restaurante Barrio de Chicago, dice que esta es la mejor apuesta cuando se recalientan nachos en una sartén. "Puedes hacer esto fácilmente agregando un poco de aceite en la sartén y luego, a fuego medio/alto, agrega los nachos y dos huevos revueltos", dice. Cocine este plato hasta que los huevos estén revueltos y completamente cocidos.
Cómo recalentar nachos en un asador
Si tiene un asador a mano en su cocina, este es otro método que algunas personas usan para recalentar nachos con coberturas. Dicho esto, definitivamente no es el método favorito de los expertos. "No recomiendo este método, ya que el asador solo quemará la parte superior de los nachos y el centro estará helado", explica Tanabe. Pero si desea probar recalentar nachos en un asador, estos son los pasos que debe seguir.
1. Use una fuente o plato apto para horno lo suficientemente grande para los nachos sobrantes.
2. Extiende los nachos uniformemente en el plato.
3. Coloque el plato o la fuente en el asador.
4. Caliente los nachos de 1 a 3 minutos. Asegúrate de revisarlos durante este tiempo. Si las papas fritas comienzan a quemarse, saque los nachos del asador.
5. Retire del asador, déjelos enfriar y sirva.
Si tiene ingredientes fríos en sus nachos, es posible que desee sacarlos antes de recalentarlos en la sartén. Pero si desea recalentar nachos con coberturas, siéntase libre de dejarlos encendidos y luego agregue algunos extras antes de servirlos.
Cómo recalentar nachos en el horno tostador
El horno tostador también funciona muy bien para recalentar nachos, especialmente si solo quieres calentar un plato pequeño de nachos sobrantes. Dado que el horno tostador se calienta de la misma manera que un horno normal, puedes usar este método para recalentar nachos con coberturas. Solo asegúrese de quitar los ingredientes fríos (es decir, crema agria, salsa, lechuga, etc.) que no desea calentar antes de colocarlos en el horno tostador.
Tanabe dice que al usar el horno tostador, puede seguir los mismos pasos que el método del horno. Una cosa a considerar con el horno tostador es el tamaño de su plato. El horno puede manejar un lote más grande de nachos, mientras que el horno tostador solo puede contener un plato pequeño. Estos son los pasos a seguir cuando desee recalentar nachos en el horno tostador.
1. Precaliente su horno tostador a 225 grados Fahrenheit.
2. Saque los nachos del refrigerador. Extienda los nachos sobrantes en un plato apto para horno o en un plato que sea lo suficientemente pequeño como para caber en el horno tostador.
3. Cubre los nachos con papel aluminio.
4. Vuelva a calentar los nachos durante unos 15 minutos.
5. Saque los nachos y déjelos reposar en el mostrador durante unos minutos para que se enfríen. ¡Disfrútalo!
Recalentar nachos en el microondas
Cuando lleguen esos bocadillos nocturnos, es posible que sienta la tentación de agarrar los nachos sobrantes y meterlos en el microondas. Pero a menos que tengas un truco de magia bajo la manga, recalentar nachos en el microondas por lo general crea un gran desastre, especialmente si estás tratando de recalentar nachos con crema agria.
Pero si simplemente no puedes imaginar la idea de no usar tu microondas, Tanabe sugiere agregar más queso a los nachos para convertirlos en una cacerola servida en un tazón. En cuanto al tiempo para dejarlos en el microondas, Tanabe dice que no tiene un número específico. “Solo los miro en el microondas y cuando el queso se derrita, estarán listos para usar”, explica.
Ahora que tiene cuatro formas simples de recalentar los nachos sobrantes, solo hay una cosa que debe repasar antes de tirar ese plato crujiente de delicias en el horno:"¿Puedes recalentar los nachos con crema agria?" La respuesta corta es sí. Sin embargo, debe saber que cuando recaliente nachos con crema agria encima, ¡terminará con un desastre descuidado!
Esta publicación fue escrita por Sara Lindberg.