La jardinería en el hogar es un pasatiempo popular, particularmente entre las familias de hoy en día con problemas de liquidez. Ya sea que lo atribuya al deseo de evitar los pesticidas o a ahorrar dinero en productos caros comprados en la tienda, el resultado final vale la pena. Los tomates son tan versátiles que la fruta se ha convertido en un alimento básico popular en los huertos familiares de todo el mundo. Incluso si su cosecha es más abundante de lo que esperaba, siempre hay algo que se puede hacer con los extras. Los tomates se pueden comer en rodajas con solo una pizca de sal, se pueden usar como aderezo en toda variedad de sándwiches, se pueden convertir en salsa o salsa o se pueden conservar para una fecha posterior.
Aunque los tomates comprados en la tienda de comestibles pueden ser costosos, cultivarlos en casa es extremadamente rentable y nada difícil. Hay algunos errores y otros problemas (como el mal tiempo) que pueden obstaculizar un cultivo exitoso, ¡pero no dejes que eso te impida intentarlo! Por supuesto, las plantas de tomate se pueden comprar fácilmente en los viveros de la ciudad por poco más que el costo de un saco de tomates de supermercado. Luego, todo lo que tiene que hacer es plantarlos y mantenerlos hasta que los frutos de su trabajo se vuelvan de un color rojo brillante y suculento. De hecho, las plantas de tomate generalmente requieren tan poco mantenimiento que son excelentes primeras plantas para niños pequeños interesados en aprender sobre el proceso de jardinería.
Una vez que obtenga su propia cosecha, puede renunciar a comprar tomates la próxima temporada. ¡Simplemente guarde sus semillas hasta que se acerque la primavera! Si la idea de cultivar cualquier cosa a partir de semillas es desalentadora, tenga la seguridad de que los tomates se clasifican como semillas de nivel "principiante", al igual que los pimientos, los guisantes, la lechuga y los frijoles. Por el contrario, las semillas de maíz, pepino, espinaca y col, entre otras, son más difíciles de cosechar y guardar adecuadamente.
Si se cosechan y almacenan adecuadamente, las semillas de tomate tienen el potencial de durar hasta cinco años. Siga leyendo para conocer los pasos sencillos que lo pondrán en el camino para cosechar su propia cosecha abundante de tomates nutritivos.
Almacenamiento y secado de semillas de tomate
Si desea omitir los paquetes de semillas por completo y cosechar sus propios tomates, el primer paso es obtener las frutas. Obviamente, pueden cultivarse a partir de una planta comprada o comprarse en una tienda de abarrotes local o en un mercado de agricultores. Luego, siga algunos pasos sorprendentemente simples para cosechar, secar y almacenar sus semillas.
Paso 1:Maduro, Rojo y Listo
Las semillas están listas para ser cosechadas una vez que los tomates estén completamente maduros. Incluso puede acelerar el proceso de maduración si lo desea. Simplemente tome sus tomates verdes y guárdelos en un área fresca, envueltos individualmente en papel de periódico, bolsas de papel marrón o papel de seda. Esto evita que un tomate podrido afecte a todo el racimo. Luego revísalos cada uno o dos días para controlar el proceso de maduración.
Paso 2:¿Estás listo para esta gelatina?
Una vez que estén maduras y rojas, retire con cuidado las semillas y la sustancia gelatinosa que las contiene. Para lograr esto correctamente, corte la fruta verticalmente por el centro. Exprima con cuidado la sustancia del tomate y guarde el resto para comerlo. No tiene sentido desperdiciar un buen tomate, ¿verdad?
Paso 3:Almacenamiento de las semillas
A continuación, deberá poner la mezcla de gelatina y semillas en un frasco o vaso y cubrirlo sin apretar, ¡no en un recipiente hermético! Luego, los contenedores deben almacenarse en un área que permanezca confiablemente alrededor de 65 a 70 grados Fahrenheit. Manténgalos allí durante tres días, teniendo cuidado de remover cada recipiente una vez al día.
Paso 4:enjuague y repita
Una vez que hayan pasado tres días, llene cada frasco con agua tibia. Permita que todo vuelva a asentarse en el fondo. Las semillas de siembra viables serán más pesadas que las demás y permanecerán sumergidas, mientras que la pulpa extra y las semillas inutilizables flotarán hacia la parte superior. Vierta con cuidado esta suciedad sobrante, junto con el agua, hasta que todo lo que quede sea agua clara y esas hermosas semillas viables.
Paso 5:colar y secar
Vierta el resto de la mezcla en un colador fino y luego coloque las semillas sobre una toalla de papel seca en un lugar seguro donde nadie las toque. Permita que las semillas se sequen por completo durante un par de días y colóquelas en un paquete de semillas o en una bolsa de plástico, teniendo cuidado de romper los grumos que se hayan formado. Guarde las semillas en un lugar fresco y seco hasta que llegue el momento de encontrarse con la Madre Tierra.
¡El hongo es un amigo!No te preocupes si aparece un hongo en los frascos con las semillas de tomate. Es un proceso normal y necesario que sirve para evitar la germinación de las semillas.
Cómo plantar semillas de tomate
Puedes cosechar todas las semillas de tomate del mundo, pero no te servirá de nada a menos que las plantes. Afortunadamente, el proceso es divertido y educativo para niños y adultos por igual. Plantar semillas de tomate requiere algo más que una paleta y un parche de tierra. De hecho, primero debe cultivar plántulas en el interior antes de siquiera pensar en llevar esas bellezas potencialmente fructíferas al exterior.
Paso 1:tiempo de maceta
Plante sus semillas entre seis y ocho semanas antes de la última helada de la temporada. Usando una mezcla de tierra ligera, plante las semillas en macetas o recipientes biodegradables para guardarlas adentro. Agregue fertilizante y agua cada vez que el suelo comience a lucir seco. También es crucial que las semillas de tomate estén expuestas a una tonelada de luz. Muy poca luz solar dará como resultado plantas altas, delgadas y probablemente menos exitosas. A menos que su hogar cuente con una gran cantidad de luz natural, probablemente tendrá que complementar el sol con luz artificial.
Paso 2:exposición elemental
Una vez que hayan aparecido plantas en la maceta, llévelas al exterior durante un par de horas todos los días. Esto les ayudará a aclimatarse lentamente a las condiciones más duras a las que se enfrentarán en el exterior una vez que se hayan plantado de forma permanente. ¡No olvides traerlos adentro! Una congelación inoportuna es todo lo que se necesita para matar una planta incipiente y arruinar sus esperanzas de tomate de cosecha propia.
Paso 3:¡Planta lejos!
Una vez que haya pasado la amenaza de heladas, es hora de llevar sus plantas a su hogar permanente. Los mejores trasplantes tendrán entre 6 y 10 pulgadas de altura. Los tomates pueden ser relativamente fáciles de cultivar, pero tienen sus propias preferencias. Los climas soleados y cálidos con mucha, pero no demasiada, agua son ideales. Deben plantarse bastante profundo, de modo que solo se vean unas pocas filas de hojas sobre el suelo. Sepárelos entre 18 y 36 pulgadas de distancia, aunque 2 pies de espacio es ideal si planea apostarlos. Cada planta debe recibir alrededor de una pinta de solución iniciadora (una combinación de agua y fertilizante), seguida de riego frecuente. La cantidad de agua que riegues a tus plantas variará según la estación y tu ubicación, pero generalmente, una vez cada dos o tres días es suficiente para asegurar un crecimiento adecuado. Según el lugar donde viva, las condiciones climáticas y el tipo de tomates plantados, los trasplantes tardan entre 55 y 105 días en alcanzar la madurez.
Una vez que sus semillas se hayan transformado en plantas completamente desarrolladas con frutos suculentos, rojos y brillantes, todo lo que queda por hacer es recogerlos y disfrutar.
Métodos de replanteoAlgunos jardineros estacan las plantas de tomate a medida que crecen para mantener la fruta a la sombra de las hojas de la planta. El replanteo también evita que los tomates toquen el suelo y se contaminen con la tierra.