El debate sobre si el café es bueno o malo para ti parece interminable. A los fanáticos del café les encanta presumir de los beneficios para la salud de la bebida, incluido un riesgo reducido de diabetes tipo 2, depresión y cáncer de piel. Los detractores del café juran que el café aumenta el estrés y causa dolores de cabeza. Entonces, ¿cuál es el problema?
La mala noticia es que, según un estudio reciente publicado en The American Journal of Clinical Nutrition , grandes cantidades de café pueden ser perjudiciales. La buena noticia es que probablemente no estés consumiendo suficiente café para causar algún daño, siempre y cuando conozcas tu límite. La investigación encontró que beber seis o más tazas de café al día puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca hasta en un 22 por ciento.
El estudio investigó un vínculo entre el consumo de café a largo plazo y las enfermedades cardiovasculares mediante el análisis de datos de 347 077 participantes. Confirmó que seis tazas es cuando el exceso de cafeína puede comenzar a causar presión arterial alta, que es un factor de riesgo para enfermedades del corazón. Curiosamente, esta es la primera vez que se pone un límite al consumo de café con respecto a la protección de la salud del corazón.
Sin embargo, los expertos señalan que también es importante prestar atención a la forma en que su propio cuerpo responde al café, incluso si bebe menos de seis tazas al día. Es posible que descubras que tu nivel de comodidad personal es diferente al de un compañero amante de Java, y no hay nada de malo en tomar un descanso de la infusión si sientes algún efecto secundario negativo.
“La mayoría de las personas estaría de acuerdo en que si bebe mucho café, puede sentirse nervioso, irritable o incluso con náuseas”, dijo la investigadora Elina Hyppönen, PhD, en un comunicado de prensa. “Eso se debe a que la cafeína ayuda a que su cuerpo trabaje más rápido y con más fuerza, pero también es probable que sugiera que es posible que haya alcanzado su límite por el momento”.
Pero incluso si te consideras un bebedor de café experimentado, los investigadores dicen que sigue siendo esencial limitar tu consumo a menos de seis tazas al día. De lo contrario, puede poner en riesgo su presión arterial y, por lo tanto, la salud de su corazón.
“Es imperativo conocer los límites de lo que es bueno para usted y lo que no lo es”, dijo el Dr. Hyppönen. “Al igual que con muchas cosas, se trata de moderación; si te excedes, tu salud lo pagará”.
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