Muchos amantes del café no podemos empezar el día sin una taza caliente, ya sea con prensa francesa, el arte del vertido o nuestra fiel máquina Keurig. El café es un elixir esencial. Pero ¿por qué limitarnos? Descubre estos granizados alcohólicos de cerveza fría: helados, cargados de cafeína y cremosos como un milkshake aterciopelado. Si eres sensible a la cafeína por la tarde, usa descafeinado. Nuestra receta emplea cubitos de hielo de café para evitar dilución, ideal para disfrutar en terrazas veraniegas.
Resumen de la receta
Tiempo activo: 5 minutos
Total (activo): 5 minutos
Rendimiento: 4 cócteles
(Congelación: al menos 3 horas)
Ingredientes
- 3 tazas de cerveza fría, divididas
- ¼ taza de leche
- ½ taza de crema irlandesa, como Baileys
- ¼ taza de vodka
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- Canela, jarabe de chocolate y crema batida para decorar (opcional)
Instrucciones
- Llena las bandejas de cubitos con 2 ½ tazas de cerveza fría y congela hasta que estén sólidos, al menos 3 horas.
- En una licuadora, combina los cubitos congelados, la ½ taza restante de cerveza fría, leche, crema irlandesa, vodka y vainilla. Procesa hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agrega líquidos primero y hielo al final para mejor textura.
- Reparte en 4 vasos. Decora con canela, jarabe de chocolate o crema batida si lo deseas.