Prepara parfaits individuales de tarta de fresas en frascos de conservas para un postre impresionante y portable. Carga capas de bizcocho esponjoso, fresas jugosas y crema batida para un deleite perfecto en cualquier celebración. Receta probada por expertos en repostería.
Resumen de la receta
Preparación: 25 min | Horneado: 18-20 min a 400°F | Porciones: 8
Parfaits de Tarta de Fresas
Ingredientes
Instrucciones
Variaciones
Pastelitos individuales
Coloca la masa en 8 montones en una bandeja engrasada o con papel pergamino. Hornea 12-15 minutos hasta dorados. Enfría y sirve como indica la receta principal. Rinde 8 porciones.
Tarta de fresas, limón y semillas de amapola
Agrega 1 cda. de semillas de amapola y 1 cdta. de ralladura de limón a la harina tras cortar la mantequilla. Nutrición por porción: 382 cal, 23 g grasa total, 3 g fibra, 11% calcio, 10% hierro.
Tarta de bayas mixtas o frutas mixtas
Sustituye por 5 tazas de bayas mixtas o frutas frescas. No machaques. Rocía con miel si deseas. Nutrición: 394 cal, 45 g carbohidratos, 4 g fibra, 21 g azúcar total, 17% vit. A, 25% vit. C.
Tarta de fresas y nueces
Agrega ½ taza de nueces picadas a la harina. Nutrición: 424 cal, 6 g proteína, 27 g grasa total, 3 g fibra, 20 g azúcar total, 10% hierro.
Tarta de manzana y arándanos
Omitir fresas. Saltea 4 tazas de manzanas en rodajas y 1 taza de arándanos en 2 cdas. de mantequilla 4 min. Agrega ⅓ taza azúcar. Enfría y sirve. Nutrición: 440 cal, 51 g carbohidratos, 25 g grasa total, etc.
*Si no tienes bandeja de 15x10x1, forma un círculo de 8 pulgadas en papel pergamino y hornea igual.
Crema Batida Endulzada
Ingredientes
- 1 taza de crema para batir
- 2 cucharadas de azúcar
- ½ cucharadita de vainilla
Instrucciones
En un bol frío, bate la crema, azúcar y vainilla a velocidad media hasta formar picos suaves.