El reconocido enólogo Jayme Henderson reinventa la clásica mula reemplazando el vodka por un vino tinto frutal de cuerpo medio, logrando un cóctel refrescante y único.
Resumen de la receta
Tiempo total: 10 min | Porciones: 1
Ingredientes
- 3 fresas medianas, cortadas en cuartos
- ½ onza de jugo de lima fresco
- Hielo
- 4 onzas de vino tinto de cuerpo medio y mermeloso (Grenache, Malbec o Zinfandel)
- 2 onzas de cerveza de jengibre de calidad
- Fresas frescas en rodajas, para decorar
- Rodaja de lima, para decorar
Instrucciones
- En una taza para mula, machaca las fresas con el jugo de lima.
- Añade hielo, el vino tinto y la cerveza de jengibre. Revuelve bien y agrega más hielo si es necesario.
- Decora con rodajas de fresas y una rodaja de lima.
Información nutricional (por porción)
143 calorías; 14 g de carbohidratos; 1 g de fibra; 2 g de azúcares; 11,4 UI de vitamina A; 25,4 mg de vitamina C; 0,2 mg de niacina; 10,1 mcg de folato; 2 mg de sodio; 72 mg de potasio; 9 mg de calcio; 0,2 mg de hierro.