Receta de batido de fresa

Ingredientes

Rinde aproximadamente tres porciones de 12 onzas

Pele las fresas y córtelas por la mitad.
Coloque todos los ingredientes en una licuadora.
Procese hasta que quede suave (aproximadamente de 45 a 60 segundos).
Pruébelo antes de servir, agregue tiempo adicional si es necesario para obtener la suavidad deseada o agregue más leche para ajustar la consistencia.

Hay muchas maneras de variar esta receta básica para un batido de fresa. Considere:

Si te gustan los batidos más aguados, añade un poco más de leche o incluso un poco de agua.
Si la mezcla inicial es demasiado líquida, agregue más helado o unos cuantos cubitos de hielo y mezcle durante 10 a 15 segundos más.
Mezcle unas cuantas cucharaditas de azúcar u otro edulcorante (stevia, Splenda, etc.) si desea un batido aún más dulce.
Para una textura más sedosa, mezcle una pequeña cantidad de yogur de fresa o vainilla. Comience con 2 cucharadas y agregue más según sea necesario para obtener la textura que prefiera.
Use fresas congeladas en lugar de frescas.
Mejore el sabor de la fruta mezclando 1/4 a 1/2 taza de otra fruta que combine bien con la fresa, como otros tipos de bayas, kiwi o plátano.
Reduzca el conteo de carbohidratos usando la bebida láctea integral Hood Calorie Countdown en lugar de leche y un helado reducido en carbohidratos como Breyers CarbSmart.

Las sugerencias de servicio a considerar incluyen:

Adorne el costado del vaso con una fresa entera y una ramita de menta. Haz un corte en la fresa para colocarla en el borde del vaso.
Cubra el batido con una generosa porción de crema batida.
Agregue unas cuantas fresas picadas o rebanadas en la parte superior.
Rocíe salsa de chocolate encima del batido.
Llene el vaso hasta la mitad, agregue algunas fresas picadas y luego llene hasta arriba.
Invierte en un juego de vasos de fuente de soda clásicos si planeas servir batidos con frecuencia.
Asegúrese de incluir una pajilla.