Descubre esta creativa fusión de sabores sureños en un aperitivo navideño irresistible. Forma un árbol de Navidad con masa de pizza relleno de queso fundido, pimientos y jalapeño. ¡Todos competirán por la última 'rama' pegajosa!
Resumen de la receta
Preparación: 30 minutos | Horneado: 20 minutos | Total: 50 minutos | Porciones: 12
Ingredientes
- 8 onzas (225 g) de queso cheddar blanco fuerte, rallado (2 tazas)
- 1 paquete de 8 onzas (225 g) de queso crema, cortado en cubos y ablandado
- ⅛ cucharadita de ajo en polvo
- ⅛ cucharadita de cebolla en polvo
- Pimienta al gusto
- ½ frasco de 4 onzas (113 g) de pimientos en cubitos, escurridos
- 1 jalapeño pequeño, sin semillas y finamente picado
- 2 tubos de 11 onzas (312 g) de masa refrigerada delgada para pizza
- 1 cucharada de mantequilla derretida (opcional)
Instrucciones
- Paso 1: En un bol grande, mezcla el queso cheddar, queso crema, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta. Incorpora los pimientos y el jalapeño. Reserva.
- Paso 2: Precalienta el horno a 200°C (400°F). Sobre una hoja grande de papel pergamino espolvoreada con harina, extiende un paquete de masa para pizza en un rectángulo de 38 x 30 cm (15 x 12 pulgadas). Desde el centro de un lado corto, corta hacia una esquina del lado opuesto; repite hacia la otra esquina, formando un triángulo central grande y dos laterales delgados. Reserva las piezas laterales cubiertas. Repite con el segundo paquete en otro pergamino.
- Paso 3: Transfiere una masa con su pergamino a una bandeja para hornear. Coloca la mezcla de queso en el centro, extendiéndola uniformemente dejando un borde de 1 cm. Coloca la segunda masa encima, retira el pergamino y sella los bordes. Desde 5 cm bajo la punta superior, haz cortes horizontales cada 4 cm hacia el centro; gira cada tira 2-3 veces. Hornea en la parte inferior del horno 20-25 minutos hasta dorar. Unta con mantequilla si deseas y sirve caliente.
Masa extra (opcional):
Usa las piezas sobrantes para formar una estrella en la punta del árbol o un tronco en la base antes de hornear.
Información nutricional (por porción)
299 calorías; 17 g grasa (9 g saturada); 39 mg colesterol; 26 g carbohidratos (1 g fibra, 3 g azúcares); 9 g proteína; 482 mg sodio; 152 mg calcio.