Reúnanse para compartir esta artesanía navideña que es (casi) demasiado bonita para comer.
En un tazón grande, bata la manteca y la mantequilla con una batidora a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue los siguientes siete ingredientes (hasta la sal). Bate hasta que esté combinado, raspando el tazón según sea necesario. Batir el huevo, la melaza y el vinagre. Batir la mayor cantidad de harina que puedas con la batidora. Agregue la harina restante. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe durante 1 hora o hasta que la masa sea fácil de manipular.
Precaliente el horno a 375°F. Traza un círculo de 10 pulgadas en dos pedazos de papel pergamino; Voltee los papeles sobre dos bandejas para hornear galletas. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle una porción de masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Con un cortador en forma de estrella o copo de nieve de 3 a 4 pulgadas, corte la masa. Organice los recortes en una hoja forrada de pergamino, usando el círculo como guía y superponiendo ligeramente los bordes de los recortes. Vuelva a enrollar los desechos según sea necesario. Repita con la porción restante de masa para hacer una segunda corona.
Hornee de 9 a 11 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Enfriar en una bandeja para hornear galletas. Decora las coronas como desees con Royal Icing.
Dale un poco de amor a esos restos de masa. Reúnalos suavemente en una bola y enrolle de 1/8 a 1/4 de pulgada de espesor. Use cortadores de la forma deseada para cortar la masa. Hornee en una bandeja para hornear galletas durante unos 7 minutos o hasta que los bordes estén firmes y de color marrón muy claro.
