Intente enfriar sus copas antes de verter. De esa manera, no se perderá toda la bondad helada que creaste en la coctelera.
En un plato poco profundo, combine el azúcar y las especias para pastel de calabaza. Moje el borde de una copa de martini con una toalla de papel húmeda. Sumerge el borde en la mezcla de especias para cubrir.
En una coctelera llena hasta la mitad con hielo, combine el brandy, el espresso, la calabaza, la mitad y la mitad y el jarabe de arce. Cubra y agite hasta que esté muy frío. Cuele el líquido en el vaso preparado. Cubra con un anís estrellado (si lo usa).
