Empaca este delicioso obsequio otoñal en bolsas de celofán para compartir en fiestas o regalar a amigos y vecinos.
Resumen de la receta
Preparación: 10 minutos | Horneado: 30 minutos | Total: 40 minutos
Porciones: 12 | Rinde: 24 piezas
Ingredientes
- ¼ taza de miel
- 2 cucharadas de azúcar morena envasada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 taza de pepitas crudas (semillas de calabaza)
- 1 taza de copos de avena regulares
Instrucciones
- Paso 1: Precalienta el horno a 150°C (300°F). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. En un tazón mediano, mezcla los primeros cinco ingredientes (hasta la canela) hasta combinar. Agrega las pepitas y la avena. Revuelve para cubrir bien.
- Paso 2: Con las manos mojadas, extiende la mezcla en un rectángulo de 30x25 cm (12x10 pulgadas) en la bandeja preparada. Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que esté dorado. Deja enfriar en la bandeja sobre una rejilla.
- Paso 3: Rompe la mezcla en trozos de 5 cm (2 pulgadas). Almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 1 semana o congela hasta 2 meses.
Información nutricional (por porción)
131 calorías; 7 g grasa (1 g saturada); 14 g carbohidratos; 2 g monoinsaturados; 1 g fibra insoluble; 8 g azúcares; 4 g proteína; vitamina A 0,3 UI; vitamina C 0,3 mg; niacina 0,5 mg; folato 0,2 mcg; sodio 99 mg; potasio 87 mg; calcio 7 mg; hierro 1,3 mg.