Olvídate del horno con estas deliciosas barras de galletas saladas sin hornear. La combinación perfecta de dulce y salado, con capas de galletas crujientes, mantequilla, azúcar moreno, canela, nueces tostadas y chocolate derretido, resulta en un postre adictivo e inolvidable.
Resumen de la receta Preparación: 20 minutos | Enfriamiento: 4 horas | Total: 4 horas 20 minutos
Ingredientes Lista de ingredientes 80 galletas saladas rectangulares (2 mangas) ¾ taza de mantequilla ¾ taza de azúcar moreno empacado ¼ taza de leche 1 cucharadita de canela molida 1 huevo, ligeramente batido 1 taza de nueces tostadas picadas 4 onzas de chocolate amargo, derretido Instrucciones Lista de instrucciones Paso 1: Cubre un molde cuadrado de 9 pulgadas con papel aluminio, extendiéndolo sobre los bordes. Coloca galletas en el fondo, partiéndolas si es necesario. Reserva la misma cantidad de galletas enteras para la capa superior. Tritura finamente el resto (aprox. 1 taza).Paso 2: En una cacerola mediana, combina mantequilla, azúcar moreno, leche, canela y huevo. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que hierva. Retira del fuego, añade nueces y galletas trituradas. Deja enfriar ligeramente.Paso 3: Vierte la mezcla sobre las galletas del molde y distribuye uniformemente. Coloca las galletas reservadas encima. Extiende el chocolate derretido. Cubre y refrigera al menos 4 horas hasta que esté firme. Levanta con el papel aluminio y corta en barras.Información nutricional (por porción) 130 calorías; grasa total 9 g; colesterol 16 mg; grasa saturada 4 g; carbohidratos 12 g; grasas monoinsaturadas 2 g; grasas poliinsaturadas 3 g; fibra 1 g; azúcares 6 g; proteína 1 g; vitamina A 130,7 UI; folato 3,5 mcg; sodio 104 mg; potasio 43 mg; calcio 13 mg; hierro 0,4 mg.
