Olvídate de la carne blanda y eleva tus platos con esta marinada de chile dulce, perfecta para pollo o bistec. Preparación experta y resultados garantizados.
Resumen de la receta
Porciones: 4 | Rinde: alrededor de ⅔ taza (suficiente para 1 lb de pollo)
Ingredientes
- ⅓ taza de salsa de chile dulce asiática
- ¼ taza de vinagre de arroz
- 1 cucharada de cebolla verde en rodajas
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
Instrucciones
- Paso 1: En un tazón pequeño, mezcla la salsa de chile, el vinagre, la cebolla verde, el jengibre, la sal y el pimiento rojo triturado.
- Paso 2: Para usar, vierte la marinada sobre el pollo en una bolsa de plástico con cierre, colocada en un plato poco profundo. Sella la bolsa y voltea para cubrir bien. Marina en el refrigerador de 30 minutos a 3 horas, volteando ocasionalmente. Escurre el pollo y desecha la marinada.