Gaja es uno de los productores de vino más prestigiosos de la región de Piamonte, Italia, especializado en vinos Barbaresco y Barolo. También elabora Brunello di Montalcino y "Super Toscanos".
Historia de la familia Gaja
La familia Gaja se estableció en Piamonte en el siglo XVII. La bodega lleva el nombre de su fundador, Giovanni Gaja, quien la inició con solo dos hectáreas de viñedo. Hoy, Gaia Gaja dirige la quinta generación al frente de la empresa.
Aunque la bodega siempre ha sido exitosa, Angelo Gaja, desde 1961, la transformó en una de las más emblemáticas del mundo. Su padre adquirió en los años 60 viñedos excepcionales en Barbaresco, incluyendo los tres "crus" más famosos: Costa Russi, Sorì Tildìn y Sorì San Lorenzo.
El padre de Angelo, también Giovanni, innovó en marketing en los años 30 al destacar "GAJA" en letras grandes rojas en las etiquetas, enfatizando que vendían Gaja, no solo variedades específicas.
En los años 70, Angelo introdujo cambios radicales, como los viñedos exclusivos y la colaboración con el enólogo Guido Rivella, liberándolo para enfocarse en ventas y adquisiciones.
Uso de barricas de roble francés
Inspirado en viajes a Francia, Angelo incorporó barricas nuevas de roble francés y plantó uvas como Cabernet Sauvignon, pese a la oposición inicial de su padre, quien nombró el primer Darmagi ("¡qué lástima!" en dialecto piamontés).
Gaja hoy
Actualmente, Gaja posee 101 hectáreas en 32 parcelas, produciendo unas 30.000 cajas anuales. Sus Barbarescos icónicos siguen siendo su buque insignia.
Barbarescos de autor
Los crus de Angelo —Costa Russi, Sorì Tildìn y Sorì San Lorenzo— definen su legado. En 2016, anunciaron etiquetado como Barbaresco DOP desde la añada 2013.
Gaja Barbaresco DOCG
Vino insignia, 100% Nebbiolo de 14 viñedos, con 12 meses en barricas de roble.
- Comprar: Gaja Barbaresco 2012 en Total Wine por ~$180. 92 puntos Wine Spectator: vainilla, tostado, cereza silvestre y bayas.
Costa Russi
Primer cru individual (1967, lanzado 1978). El más accesible y refinado. Fermentación 15-20 días en acero, luego barricas hasta 24 meses.
- Comprar: 2011 Costa Russi en JJ Buckley por ~$320. >90 puntos, cereza, cassis, especias (Parker). Beber hasta 2038.
Sorì Tildìn
Adquirido en 1967 (vinos de viñedo único desde 1970). Alto en taninos y acidez, gran potencial de guarda: rosa, regaliz, alquitrán.
- Comprar: 2007 en Total Wine por ~$450. 97 puntos Wine Advocate: notas persistentes.
Sorì San Lorenzo
Adquirido en 1964. El más potente y concentrado, taninos firmes. Similar proceso de fermentación y crianza.
- Comprar: 2013 en Total Wine por ~$450. 98 puntos Wine Advocate: ciruela, trufa, cedro.
Otros vinos destacados de Gaja
Más allá de Barbaresco, su portafolio incluye joyas excepcionales.
Gaia & Rey
Primer blanco: Chardonnay en honor a Gaia (hija de Angelo) y Clotilde Rey (abuela). 2000 en JJ Buckley por ~$210. 91 puntos Wine Spectator: manzana, plátano, piña.
Darmagi
Cabernet Sauvignon plantado en 1978. 2011: 94 puntos Parker. Salvia, romero, cereza, chocolate. En Vinfolio por $375 (2017-2035).
Pieve Santa Restituta
En Toscana desde 1994. Brunello di Montalcino (Sangiovese). 2012 en JJ Buckley por ~$90. 94 puntos Wine Spectator: cereza, fresa, tabaco (2019-2032).
Bodega Ca' Marcanda
En Toscana desde 1996. Vinos: Promis, Magari, Camarcanda, Vistamare.
Camarcanda
Buque insignia Bolgheri DOC: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. Mineral, tánico, frutal.
Promis
Toscana IGT: 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese. Elegante, guarda 5-8 años.
Magari
Bolgheri DOC: 50% Merlot, 25% cada Cabernet. Mineral, balsámico, cereza negra.
Vistamare
Toscana IGT: Vermentino-Viognier. Melocotón, albaricoque.
Dónde comprar Ca' Marcanda
En Wine.com:
- Magari 2014: 92 puntos Wine Advocate, ~$70
- Promis 2014: 90 JS/WE, ~$45
- Camarcanda 2011: 94 JS/WA, 91 WS, ~$150
- Vistamare 2015: ~$65
Nuevas adquisiciones en el Etna, Sicilia
En 2017, joint venture con Alberto Graci: 21 ha (más 4 planeadas) con Carricante y Nerello Mascalese.
Por qué elegir Gaja
Ícono de vinos italianos, ideal para coleccionistas de Barbaresco. Inversión segura con guarda prolongada.