¡Agregue más alegría a su próxima fiesta de Navidad con estos refrigerios de fresa que parecen pequeños Papá Noel!
Corta las puntas verdes de las fresas. Corta de 1/4 a 1/2 pulgada del extremo puntiagudo de cada fresa; reserva las piezas puntiagudas para los sombreros. Coloque las bayas restantes con el lado del tallo hacia abajo. Con un cuchillo para pelar, retire con cuidado parte de la pulpa de las bayas de la parte superior de las bayas.
En un tazón pequeño combine el queso crema y la mantequilla. Batir con una batidora hasta que quede esponjoso. Agrega vainilla. Agregue gradualmente el azúcar en polvo y la sal y bata hasta que quede suave. Transfiera el glaseado a una manga pastelera equipada con una punta de estrella abierta grande. Coloque con cuidado el glaseado en los trozos de fresa, dándole a cada uno un ligero giro a medida que los coloca. Cubra con los trozos de fresa puntiagudos, con los lados cortados hacia abajo. Decora a tu gusto*. Sirva inmediatamente o enfríe hasta 2 horas.
Use mini chispas de chocolate o chocolate negro para sus ojos y mini chispas de chocolate para las botas. Usando una pequeña punta de estrella abierta, coloque una pequeña estrella en la parte superior de cada parte superior de la baya. Coloca pequeñas estrellas de glaseado a modo de botones en su abrigo.
