Galletas masticables de nuez y chocolate sin hornear
1 taza de azúcar moreno
1/4 taza de mezcla de chocolate caliente
3 cucharadas de leche en polvo
11/3 tazas de avena instantánea
1/4 taza de nueces o almendras
5 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de agua
1/2 cucharadita de vainilla
En casa: Envasa el azúcar, el cacao y la leche en un
bolsa con cierre de cremallera. Mezcla la avena y las nueces en una bolsa aparte.
En el campamento: Combine la mezcla de azúcar, la mantequilla y el agua en una cacerola. Llevar a ebullición y cocinar durante 3 minutos, revolviendo constantemente. Retire del fuego y agregue los ingredientes restantes. Vierta cucharadas en un plato, la tapa de una olla u otra superficie plana y enfríe durante 10 minutos. Rinde unas 20 galletas.
Manzanas horneadas en fogata
1/2 taza de azúcar moreno
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
pizca de sal
1/2 taza de pasas
1/2 taza de coco rallado sin azúcar
4 cucharaditas de jarabe de arce
4 manzanas ácidas
En casa: Mezcle todos los ingredientes excepto el almíbar y las manzanas en una bolsa con cierre hermético.
En el campamento: Descorazona las manzanas. Rellene cada manzana hasta la mitad con cucharadas de la mezcla de especias. Agregue una cucharadita de jarabe a cada manzana y luego complete con más mezcla de especias. Envuelva las manzanas individualmente en papel de aluminio y entiérrelas en brasas calientes y cenicientas durante unos 20 minutos o hasta que las manzanas estén blandas. Sirve cuatro.
Pastel cremoso de durazno (o bayas)
2/3 taza de leche en polvo
Paquete de 31/8 onzas de vainilla instantánea
mezcla de budín
2 cucharaditas de vainilla en polvo
2 cucharaditas de mantequilla en polvo
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
2 tazas de agua
2/3 taza de duraznos secos picados (o duraznos frescos o bayas)
masa para pay de galleta graham de 8 pulgadas
un puñado de bayas frescas
En casa: Combine los primeros seis ingredientes en una bolsa con cierre hermético.
En el campamento: Hervir agua en una olla, luego agregar los duraznos. Cubra la olla y deje reposar durante 10 minutos, luego enfríe durante 10 minutos. Agregue gradualmente la mezcla de budín mientras revuelve. Vierta la mezcla en la masa para pastel. Coloque las bayas encima. Deje reposar durante 5 minutos, luego excave. Sirve de cuatro a ocho.
Arroz con leche de coco y mango
2 cucharaditas de fécula de patata
8 cucharadas de leche en polvo
6 cucharaditas de crema de coco en polvo o coco en polvo
2 cucharaditas de azúcar
4 cucharadas de mango seco picado (o la fruta seca de tu elección)
2 tazas de arroz instantáneo
En casa: Combine todos los ingredientes en una bolsa con cierre hermético. Agitar para mezclar.
En el campamento: Divida la mezcla seca en partes iguales en cuatro tazas aisladas. Agregue agua hirviendo a cada taza. Revuelva bien, cubra y espere 5 minutos antes de comer. Sirve cuatro. Bonificación:también es un buen desayuno, tal cual o agregue 4 cucharadas de avena a los ingredientes secos para obtener más textura y sabor.